৩০
জানু.
রুই মাছ রান্না
মাছে ভাতে বাঙ্গালী, আর বাঙ্গালী বারোমাস মাছ খেতে পছন্দ করে এটা আমরা সবাই জানি। এখন দেখাবো রুই মাছের রান্না। একটু অন্য স্বাদ আনার চেষ্টা করেছি আমি সস-টস দিয়ে, কিন্তু আপনারা চাইলে সসের অংশটুকু বাদ দিয়ে এমনি রান্না করতে পারেন। দেখেনিন আমার রুই মাছ রান্না।
চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
তৈরীতে যা যা লাগছে-
- রুই মাছ – ৮ টুকড়ো
- টমেটো – ১টি
- পিঁয়াজ – ৪টি
- হলুদের গুঁড়ি
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি
- রসূন বাটা
- সয়া সস
- ওয়েস্টার সস
- আলু – ৫/৬টি
- লবণ
- ধনে পাতা
- কাঁচিমরিচ – ৬/৭টি
কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।
২ comments