Tagged: বেগুন

আমাদের দেশে একটা ট্রেন্ড আছে যে রমযান মাসে বেগুনী ছাড়া ইফতার জমেনা। বেগুনী অন্য সময়ও নাশতা হিসেবে খেয়ে থাকেন অনেকে। দেখাচ্ছি বেগুনী বানানোর উপায়।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে যা যা লাগছে-

  1. বেগুন
  2. বেসন
  3. শুকনো মরিচের গুঁড়ি
  4. লবণ
  5. বেকিং পাউডার

কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।

আমাদের দেশে এমন কাউকে পাওয়া কঠিন যে ভর্তা পছন্দ করেনা। ভাতের পাশাপাশি বেগুন ভর্তা ভীষণ স্বাদের বেগুন ভর্তা দুইভাবে রান্না করা যায়, বেগুনটা পুড়ে অথবা সিদ্ধ করে। আজকে আমরা বেগুন পুড়ে ভর্তা করবো।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরীতে যা যা লাগছে –

  1. বেগুন
  2. পেঁয়াজ
  3. কাঁচা মরিচ
  4. লবণ
  5. সরিষার তেল
  6. ধনেপাতা

কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।

ভাত, পোলাও, বিরিয়ানী কিংবা খিচুড়ি, যাই খাই না কেনো। সাথে একটা বেগুন ভাজা হলে মন্দ হয়না। চট্‌পট্ দেখি কিভাবে বেগুন ভাজা করা যায়।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরীতে যা যা লাগবে-

  1. একটা বেগুন
  2. লবণ
  3. মরিচের গুঁড়ি
  4. তেল

কোনো প্রশ্ন থাকলে বা কেমন লাগলো অনুগ্রহ করে মন্তব্যে জানাবেন।