Category: পিঠা

লবঙ্গ লতিকা পিঠা – সাথে ছাঁচ ছাড়াই খালি হাতে ৪টি নতুন নকশা করার টিপস্

একটা পিঠা তৈরী করছি যেটা খাওয়ার জন্য শীতকালের নতুন চালের গুঁড়ির জন্য অপেক্ষা করতে হবেনা, সাধারণ আটা/ময়দা দিয়েই পিঠাটি তৈরী...
Read more »

সুজির পাকন পিঠা – সাথে ছাঁচ ছাড়াই খালি হাতে ৭টি নতুন পিঠা নকশা করার টিপস্

রসে টৈটুম্বুর এই পিঠাটা নিয়ে ভূমিকা লেখার জন্য নতুন কোনো কিছু মাথায় আসলো না। তবে এতটুকু বলতে পারি, তৈরী করছি...
Read more »

চালের আটা দিয়ে ছিট রুটি | ছিটা রুটি | ছিট পিঠা | ছিটা পিঠা

ছিট রুটি, ছিটা রুটি, ছিট পিঠা, ছিটা পিঠা যে নামেই ডাকি না কেনো, এটা আমার মনে সকালের নাশতার সবচাইতে সহজ...
Read more »

নোয়াখালীর জনপ্রিয় খোলাজা পিঠা

নোয়াখালী অঞ্চলের ভীষণ জনপ্রিয় একটি পিঠা তৈরী করে দেখাচ্ছি। আমার কাছে মনে হয় এই পিঠাটি পৃথিবীর সবচাইতে সহজ পিঠার রেসিপি।...
Read more »

ডাইস/ছাঁচ ছাড়া ৬ রকমের পিঠা নকশা করার টিপস্ সহ ডিম ময়দার বিস্কুট পিঠা

একটা নস্টালজিক পিঠার রেসিপি নিয়ে আসলাম। আমি যখন হোস্টেলে থাকতাম, বাড়ী থেকে আসার সময় আম্মু বেশী করে এই পিঠা তৈরী...
Read more »