• ০৯
    মে

    কাঁচা আম দিয়ে কাসুন্দি তৈরীর অথেন্টিক রেসিপি

    যারা কাঁচা আম দিয়ে কাসুন্দি তৈরী করার সহজ এবং অথেন্টিক রেসিপি খুঁজছিলেন। এই রেসিপিটি তাদের জন্য। তৈরী করে দেখাচ্ছি কাঁচা আম দিয়ে কাসুন্দি এবং সাথে থাকছে কোনো কেমিক্যাল ছাড়াই...

    বিস্তারিত
  • ০২
    মে

    কাঁচা আমের চাটনি

    যারা আচার বা চাটনি তৈরীর জটিলতার জন্য তৈরী করতে চান না, তাদের জন্য এই রেসিপি। চাটনি বা আচার খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। কিন্তু তৈরী করার ঝামেলার কথার চিন্তা...

    বিস্তারিত
  • ৩১
    অক্টো.

    খেজুর ও তেঁতুল দিয়ে টক ঝাল মিষ্টি যুগলবন্দি আচার

    আচার নাম শুনলেই আমরা ধরে নি কত্ত না ঝামেলার কাজ! অনেক সময় নিয়ে প্রস্তুত করতে হবে, কয়েকদিন রোদে দিতে হবে, অসংখ্য উপকরণ দিয়ে তৈরী করতে হবে, আবার ১৫/২০ দিন...

    বিস্তারিত
  • ২০
    মার্চ

    তেঁতুলের চাটনি

    খিচুড়ি পোলাওর সাথে একটু আচার অথবা চাটনি হলে আর কি লাগে! এখন দেখাচ্ছি একটি তেঁতুলের চাটনি যেটা খেতে এত্ত মজা হবে যে তৈরীর পরে আর খিচুড়ি কিংবা পোলাওর জন্য...

    বিস্তারিত
  • ০৮
    মার্চ

    ধনেপাতার চাটনি

    ধনেপাতার চাটনি তৈরী করা যেমন সহজ, খেতেও সেরকম মজাদার।  ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন। তৈরী করতে লাগছে – – ধনে...

    বিস্তারিত
  • ০৩
    মার্চ

    আলু বোখারার চাটনি

    প্রতিদিনই আমি কোনো না কোনো রেসিপির রিকোয়েস্ট পাই, তবে আলু বোখারার অথেন্টিক রেসিপি দেখানোর জন্য যে কত রিকোয়েস্ট পেয়েছি ঠিক ঠিক নেই। অনেক দর্শক তো অভিমান করে বলেই ফেললেন...

    বিস্তারিত
  • ২৩
    জানু.

    কাঁচা মরিচের আচার

    কাঁচা মরিচের আচার নাম শুনে হয়তো আঁতকে উঠবেন অনেকেই যে এটা খাওয়ার সাথে সাথে মুখে আর মাথায় আগুন ধরে যাবে বোধ হয়। তবে আচারটা তৈরী করার সমান্য কিছু টিপস্...

    বিস্তারিত