২৪
সেপ্টে.
তিন রকম বেকিং ময়দা তৈরী
কেক পেস্ট্রি সহ বিভিন্ন বেকিং আইটেমের রেসিপি ফলো করতে গেলেই আমরা নানা ধরণের ময়দার নাম শুনি। এদের মধ্যে Cake Flour, Self Raising Flour, Pastry Flour নাম তিনটি বার বার...
-
বিস্তারিত
-
৩১জুলাইবিস্তারিতচুলায় এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেনে সল্টেড বাটার পপকর্ণ তৈরী
“ভুট্টার খৈ” আধুনিক যুগে নতুন নাম পেয়ে হয়েছে পপকর্ণ। পপকর্ণ সিড বাজারে পাওয়া গেলেও অনেকেই আমরা জানিনা কিভাবে পারফেক্ট সল্টেড বাটার পপকর্ণ তৈরী করা যায়। অনেক দর্শকের অনুরোধে এখন...
-
০৮জুলাইবিস্তারিত
পাঁচফোড়ন তৈরী ও গরম মসলা পরিচিতি
সবসময়ই একটা জিনিস লক্ষ্য করে আসছি যে আমাদের দেশী রান্নায় আমরা যে সমস্থ মসলা ব্যবহার করি, সেগুলির অনেকগুলির সাথেই আমরা পরিচিত না। আমি এই ভিডিওটি দিচ্ছি এই মসলাগুলির সাথে...
-
০৪মার্চবিস্তারিত
ক্রিম অফ মাশরুম সস
স্টেক কিংবা ইংলিশ কাটলেটের সাথে অসাধারণ এক রকমের সস পরিবেশন করা হয়। এখন সেই ক্রিম অফ মাশরুম সসটি তৈরী করে দেখাচ্ছি। তৈরী করার পদ্ধতি দেখি: ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে...
-
০২মার্চবিস্তারিত
মটরশুঁটি সংরক্ষণ
মাটরশুঁটি খেতে কার না ভালো লাগে! কিন্তু এই মটরশুঁটি সারা বাছর পাওয়াটা কষ্টকর। তাই এই ভিডিওতে দেখাচ্ছি কিভাবে সারা বছর মটরশুঁটি সংরক্ষণ করে রাখে খাওয়া যায়। মটরশুঁটি সংরক্ষণ করার...
-
২৬ফেব্রু.বিস্তারিতলেমন বাটার সস
কন্টিনেন্টাল রেস্টুরেন্টগুলিতে ফ্রাই বা স্টেকের সাথে একটা বিশেষ সস পরিবেশন করে, যেটাকে লেমন বাটার সস বলে। অনেকেই এই রেসিপিটাকে সিক্রেট রাখতে চান, কিন্তু আমি এখন এটা তৈরী করে দেখাচ্ছি।...
-
১৭ফেব্রু.বিস্তারিতহেভি মিল্ক ক্রিম
আমাদের চ্যানেলে ক্রিম চিজ তৈরী করে দেখানোর জন্য অনেক রিকোয়েস্ট ছিলো। তৈরী করে দেখাচ্ছি ঘরে বসে খুব সহজ উপায়ে ক্রিম চিজ তৈরী করার পদ্ধতি। আশাকরি রেসিপিটি আপনাদের অনেক কাজে...