• ০৯
    জুলাই

    কোলকাতার স্ট্রিট ফুড এগ রোল রেসিপি

    কোলকাতার অনেক পুরাতন স্ট্রিট ফুড রেসিপি এই কাঁঠি রোল, অনেকে বলে এগ রোল আবার অনেকে বলে ক্যালকাটা রোল। তৈরী করা কিন্তু ভীষণ সহজ। এটি তৈরী করে সকালের নাশতায় খেতে...

    বিস্তারিত
  • ০৪
    জুলাই

    চিজ ব্রেড অমলেট

    কর্মব্যস্তময় এই জীবনে রান্নাঘরে সময় দেয়াটাই যেনো সবচাইতে বড় চ্যালেঞ্জ। আর তাই আমি অনেকদিন হলো শুরু করেছি কুইক রেসিপি পর্ব। সেই পর্বেই এখন একটা মজাদার চিজ ব্রেড অমলেট তৈরী...

    বিস্তারিত
  • ০৬
    জুন

    ঘুগনি রেসিপি

    ঘুগনি। নামটা শুনলেই জিভে পানি চলে আসে আর মনে পড়ে যায় স্কুল গেটের কথা। সেই সময় মনে হতো, ঐ ঝালমুড়ি মামাদের হাতে যাদু আছে। আসলে একটু চেষ্টা করলেই কিন্তু...

    বিস্তারিত
  • ২৩
    মে

    দু’রকমের দই-চিড়া – হেলদি দই চিড়া ও বগুড়ার দই চিড়া

    আমরা সবসময়ই হেলদি খাবার নিয়ে কথা বলছি, কিন্তু ইফতারীর টেবিলেই দেখা যায় ভাজাভুজির পসরা। যারা সত্যই তাদের স্বাস্থ্য নিয়ে ভাবেন, তাদের জন্যই নিয়ে আসলাম দু’রকমের দৈ চিড়ার রেসিপি। হেলদি...

    বিস্তারিত
  • ২১
    মে

    ছোলা বুটের চটপটা সালাদ

    আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা ইফতারে গতানুগতিক ছোলাবুট ভুনা থেকে একটু ভিন্ন কিছু খোঁজ করেন। আর সেটা যদি বুট ভুনা থেকে ভালো কিছু হয়, তাহলেতো সোনায় সোহাগা। আমি এখন...

    বিস্তারিত