• ২৩
    জুন

    মালাই কুলফি আইসক্রিম

    আমার চ্যানেল চালু করার সময় থেকেই আইসক্রিমের রেসিপি দেখানোর রিকোয়েস্ট পেয়েছি। কিন্তু বিভিন্ন কারণে করে ওঠা হয়নি। তাই এই গৃষ্মের গরমে আমার দর্শক-শ্রোতাদের জন্য তৈরী করেছি মালাই কুলফি আইসক্রিম। বাংলাদেশে ভীষণ...

    বিস্তারিত
  • ০৬
    মে

    ফালুদা

    বাংলাদেশে ভীষণ জনপ্রিয় একটি ককটেল ডেসার্ট হলো ফালুদা। একসময় বিভিন্ন অনুষ্ঠানে আভিজাত্যের প্রতীক হিসেবে ধরা হয়ে থাকলেও এখন ফালুদা পরিচিত সবার কাছেই। ফালুদা তৈরী নিয়ে অনেকের অনেক কনফিউশন আছে,...

    বিস্তারিত
  • ০২
    মে

    ফিরনী

    আমাদের দেশে ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন বা ডেসার্টের তালিকায় খুব সম্ভবত ফরনীর নাম সবার উপরের দিকে আছে। ঠিকমতো তৈরী করতে পারলে ফিরনীর কাছাকাছি কিছু নেই। অনেকে পায়েস, ফিরনী আর ক্ষিরের মধ্যে...

    বিস্তারিত
  • ০১
    এপ্রিল

    ক্যারামেল পুডিং

    পুডিং পছন্দ করেন না, এরকম কাউকে যেমন আমি ব্যক্তিগতভাবে চিনিনা, সেরকম আমার মনেহয় আপনারাও এরকম কাউকে চিনেন না। আমার চ্যানেল শুরু করার পর পরই আমি প্রেশার কুকারে পুডিং তৈরীর...

    বিস্তারিত
  • ০৪
    মে

    গোলাপজাম

    মিষ্টি আমরা কে না পছন্দ করি, আর সেই মিষ্টি যদি বাসায় তৈরী করা যায়, তাহলেতো সোনায় সোহাগা। চলুন দেখি গোলাপজাম তৈরীর পদ্ধতি… চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে...

    বিস্তারিত