• ১১
    জুলা

    বারবিকিউ বিফ সালাদ

    কোরবানি ঈদ চলে আসছে। এই ঈদে আমরা স্বজনদের জন্য মাংস নিয়ে নানা ধরণের আয়োজন করি। কোর্মা, কোফতা, কাবাব আরও কত্ত কি!! আবার মাংস নিয়ে নতুন নতুন আইডিয়া ট্রাই করার...

    বিস্তারিত
  • ০৪
    জুলা

    মিরপুরের খেতা পুরি

    নিয়ে আসলাম মিরপুরের একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড খেতা পুরি। নামটা এতটাই মজার যে, প্রথম যখন আমি নামটা শুনেছিলাম, হাসতে হাসতে শেষ। খেতা পুরি শব্দটা কিন্তু আমার একটু ফানি ভাবেই...

    বিস্তারিত
  • ২৭
    জুন

    আমেরিকান গুলাশ

    তৈরী করছি আমেরিকান গুলাশ। গুলাশ একটি ইউরোপিয়ান কুইজিন, কিন্তু আমেরিকানরা আবার এটার একটা শর্টকাট ভর্সন বের করেছে আর নাম দিয়েছে আমেরিকান গুলাশ। গুলাশ মূলত পাস্তা রান্নার একটি অভিনব কায়দা।...

    বিস্তারিত
  • ১৭
    জুন

    পটেটো সাব স্যান্ডউইচ

    ব্রেড ছাড়া স্যান্ডউইচ তৈরী করেছি। সকালের নাশতার জন্য পাউরুটি ছাড়াই আলু দিয়ে তৈরী করেছি এই সাব স্যান্ডউইচ, আর তৈরী করে সপ্তাহ জুড়ে ফ্রিজের নরমালে সংরক্ষণ করে খেতে পারবেন। একটা...

    বিস্তারিত
  • ১৭
    মে

    স্পেশাল ওভেন বেকড নুডুলস

    কোনো বিশেষ দিনে আমরা নিজেরা কি খাবো সেই পরিকল্পনা করতেই ব্যস্তা থাকি। বাচ্চাদের কথা আলাদাভাবে চিন্তা করিনা। অথচ বাচ্চাদের মুখে হাসি ফুটলে সবার আগে আমাদেরই ভালো লাগে। তাই বাচ্চাদের...

    বিস্তারিত
  • ১৩
    মে

    ফ্রাইড ভেজিটেবল রাইস

    সাবধানতা অবলম্বন করার জন্য আমরা হয়তো ঘর থেকে বের হচ্ছি না, কিন্তু ঘরে আমাদের ব্যস্ততা কমে যায়নি। শত ব্যস্ততার মধ্যেও আমরা চেষ্টা করি কম সময়ে, হাতের কাছে যা কিছু...

    বিস্তারিত
  • ০৮
    মে

    গার্লিক পটেটোস

    চলুন একটু ভিন্নধর্মী কিছু খাই, যেটা তৈরী করতে এক গাদা মসলা লাগবে না। আবার ঘন্টার পর ঘন্টা কষ্ট করে রান্নাও করতে হবে না। তৈরী করছি স্মার্ট রেসিপি গার্লিক পটেটোস।...

    বিস্তারিত
  • ২৬
    এপ্রি

    হোটেলের সিঙ্গারা

    আমরা বাসায় যত কায়দা করি না কেনো, হোটেলের সিঙ্গারার ঐ ব্যাপারটা বাসায় ঠিক হয়ে ওঠে না। অথচ অল্প কিছু স্টেপ যদি হুবহু ফলো করি, তাহলে আমাদের সিঙ্গারা সব দিক...

    বিস্তারিত
  • ১৬
    এপ্রি

    ডোনাট চিকেন

    ডোনাট মানেই আমরা ধরে নেই যে মিষ্টি জাতীয় কিছু একটা। কিন্তু মুরগির মাংস দিয়ে যে কত্ত সুন্দর ডোনাট তৈরী করা যায় আর এটা খেতে যে কত্ত মজার হয়, সেটা...

    বিস্তারিত
  • ১১
    এপ্রি

    ব্রেড ফ্লাওয়ার চিকেন বল স্ন্যাক্স

    মুরগির মাংস ও পাউরুটি দিয়ে ঝটপট তৈরী করা যায় এরকম সহজ একটি স্ন্যাক্সের রেসিপি করে দেখাচ্ছি যেটা তৈরী করে আবার মাস খানেক ফ্রিজে রেখে দিয়েও খেতে পারবেন। স্ন্যাক্সটি তৈরী...

    বিস্তারিত