• ১১
    জানু

    আলু দিয়ে মগজ ভুনা

    নাশতার সাথে বা ভাতের পাশে তরকারী হিসেবে আলু দিয়ে মগজ ভুনা খুবই সুন্দর একটা ডিস। রান্নার প্রত্রিয়াও খুবএকটা কঠিন না। ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও...

    বিস্তারিত
  • ১০
    জানু

    আলুভর্তা – পিঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে

    আলুভর্তা করার অনেক প্রক্রিয়ার মধ্যে একটা হলো পেঁয়াজ বেরেস্তা করে করা। এখানে দেখাচ্ছি পিঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে আলুভর্তা করার প্রক্রিয়া। ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি...

    বিস্তারিত
  • ০৮
    জানু

    মুগডাল দিয়ে কলিজা ভুনা

    মুগডাল দিয়ে কলিজা ভীষন সুন্দর একটা সাইড ডিস। সকাল অথবা সন্ধ্যার নাশতায় রুটি বা পড়টা দিয়ে খুব ভালো লাগে। এখন দেখাচ্ছি মুগডাল দিয়ে কলিজা রান্নার প্রক্রিয়া। ওপরের ভিডিওটি দেখতে...

    বিস্তারিত
  • ০৫
    জানু

    আলুভর্তা – শুকনো মরিচ দিয়ে

    আমাদের দেশে এমন কাউকে পাওয়া কঠিন যে ভর্তা পছন্দ করেনা। ভাতের পাশাপাশি আলু ভর্তা ভীষণ স্বাদের। আলু ভর্তা অনেকভাবে করা যায়, আমি এখানে শুকনো মরিচ দিয়ে আলুভর্তা করা দেখাবো।...

    বিস্তারিত
  • ০৪
    জানু

    বেগুন ভর্তা

    আমাদের দেশে এমন কাউকে পাওয়া কঠিন যে ভর্তা পছন্দ করেনা। ভাতের পাশাপাশি বেগুন ভর্তা ভীষণ স্বাদের বেগুন ভর্তা দুইভাবে রান্না করা যায়, বেগুনটা পুড়ে অথবা সিদ্ধ করে। আজকে আমরা...

    বিস্তারিত
  • ০৩
    জানু

    বাঁধাকপি দিয়ে মাংস

    মাংস খাওয়ার মধ্যে আমরা কিছু বৈচিত্র চাই, আর সেজন্যই আমরা মাংসের মধ্যে সবজি দিয়ে থাকি। এখন আমি বাঁধাকপি দিয়ে মাংস রান্নার প্রক্রিয়া দেখাবো। আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে। ওপরের ভিডিওটি...

    বিস্তারিত
  • ০১
    জানু

    আলু মটরশুঁটি দিয়ে গরুর মাংস

    আমাদের প্রধান খাবারের মধ্যে গরু/খাসীর মাংস অন্যতম। মাংস রান্না করাও ভীষণ সহজ, কিন্তু অনেকেই প্রক্রিয়াটিকে জটিল মনে করেন এবং রান্না করতে বা শিখতে পিছপা হয়ে যান। আজকে দেখবো কিভাবে...

    বিস্তারিত
  • ০১
    জানু

    শিম ভাজি

    নাশতায় রুটি/পড়টার সাথে বা ভাতের সাথে শিম ভাজি ভীষণ জনপ্রিয় একটি ডিশ। ভাজি করার প্রক্রিয়াটাও কিন্তু জটিল কিছু না। চলুন দেখে নেই মজাদার শিম ভাজির প্রক্রিয়া- ওপরের ভিডিওটি দেখতে...

    বিস্তারিত
  • ২৮
    ডিসে

    পেঁয়াজ পাতা ভাজি

    এই রান্নাটি অনেকের কাছেই পরিচিত না। অথচ সকালের নাশতায় পড়টার সাথে বা ভাতের সাথে পেঁয়াজ-পাতা ভাজিটা অনেক ভালো লাগবে। চলুন ঝট্‌পট্ দেখে নেই কিভাবে রান্না করবো এই চমৎকার ডিশটি-...

    বিস্তারিত
  • ২৫
    ডিসে

    আলু ভাজি

    আমাদের দেশে এমন কাউকে পাওয়া কঠিন যে আলুভাজি পছন্দ করেনা। সকালের নাশতার সাথে বা দুপুর/রাতের খাবারের সাথে আলুভাজি খাই কমবেশী আমরা সবাই। সময় কম লাগায় অনেকেই চট্‌জলদি এই ডিশটি...

    বিস্তারিত