২৪
জুলাই
আনারসের স্পাইসি শরবত
মৌসুমী ফলগুলি আমাদের আসলে মিস করা উচিৎ না। আর আনারসতো অবশ্যই না, কারণ আনারসে প্রচুর পরিমাণের ভিটামিন ছাড়াও একরকমের এনজাইম থাকে যা শরীরকে অনেক পরিশ্রমের পরেও ক্লান্ত হতে দেয়না।...
-
বিস্তারিত
-
০৬জুলাইবিস্তারিত
কমলালেবুর শরবত
অসহ্য গরমে এক চুমুক প্রাকৃতিক ফলের শরবত কার না প্রাণ জুড়ায়। চলুন দেখি কমলালেবু দিয়ে শরবত তৈরী করার উপায়- চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন। তৈরী করতে...
-
০৭মেবিস্তারিত
ঢাকাইয়া লাচ্ছি
লাচ্ছি সর্বত্র সমাদৃত হলেও, পুরনো ঢাকার লাচ্ছির বেশ চাহিদা রয়েছে এবং পুরো দেশে এবং দেশের বাহিরে এর জনপ্রিয়তা রয়েছে। পুরনো ঢাকার লাচ্ছির বৈশিষ্ঠ্য হলো এখানে শুধু পানি+চিনি+দৈ দিয়ে লাচ্ছি...
-
০৬মেবিস্তারিত
কাঁচা আমের শরবত
গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত মনে প্রানে এক সজীবতা এনে দিতে পারে। আর সেই শরবত নিজ হাতে তৈরী করলেতো কোনো কথাই নেই! এখন দেখাবো কাঁচা আম দিয়ে শরবত তৈরী...
-
২৬এপ্রিলবিস্তারিত
সর্ষে ইলিশ (সরিষাবাটা দিয়ে ইলিশ)
সর্ষে ইলিশ নাম শুনলে জিভে পানি আসেনা এরকম বাঙ্গালী মনেহয় পাওয়া কঠিন হবে। সবাই বলে ইলিশের এটাই সেরা রান্না। নামটা শুনতে সহজ মনে না হলেও রান্নার প্রক্রিয়া কিন্তু ভীষণ সহজ।...
-
১৩এপ্রিলবিস্তারিত
টমেটো ভর্তা
টমেটোর ভর্তা কত মজার হতে পারে সেটা যে খায়নি সে বুঝতে পারবে না। আর অপেক্ষা কেন, ঝট্পট্ দেখি টমেটো ভর্তা তৈরীর প্রক্রিয়া। চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলিমোশনে ভিডিওটি দেখতে...
-
১১এপ্রিলবিস্তারিত
ভাজা ইলিশ ভর্তা
গোটা পৃথিবীতে প্রসংসা রয়েছে বাংলাদেশের ইলিশ মাছের, আর বাংলাদেশীরা যেত রকম কর ইলিশ মাছ খায়, সেটা আসলেই অন্যদের কাছে ঈর্ষণীয়! এখন দেখবো ভাজা ইলিশ ভর্তার পদ্ধতি – চাইলে এই...