• ১১
    এপ্রিল

    ভাজা ইলিশ ভর্তা

    গোটা পৃথিবীতে প্রসংসা রয়েছে বাংলাদেশের ইলিশ মাছের, আর বাংলাদেশীরা যেত রকম কর ইলিশ মাছ খায়, সেটা আসলেই অন্যদের কাছে ঈর্ষণীয়! এখন দেখবো ভাজা ইলিশ ভর্তার পদ্ধতি –

    চাইলে এই লিঙ্ক...

    বিস্তারিত
  • ১০
    এপ্রিল

    চিংড়ি ভর্তা

    ভর্তা পছন্দ করেনা এরকম বাঙ্গালি বোধহয় পাওয়া যাবেনা। এখন দেখাবো চিংড়ি ভর্তার পদ্ধতি।

    চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

    তৈরী করতে যা যা লাগছে-

    চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম…

    বিস্তারিত
  • ০৯
    এপ্রিল

    কলাপাতা ইলিশ

    বিশ্ববাসী বাংলাদেশের ইলিশ মাছের প্রসংসা করে, আর বাংলাদেশীরা কত রকম করেই না ইলিশ মাছ রান্না করে! এরকমই একটি প্রচলিত পদ্ধতি হচ্ছে কলাপাতা দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করা। এবার পদ্ধতিটি...

    বিস্তারিত
  • ০৬
    এপ্রিল

    টমেটোর ডাল

    টমেটো শীতকালীন শবজি হলেও গৃষ্মকালে টমেটোর ডাল (অনেক জায়গায় এটাকে টমেটোর খাটা বলে থাকে) খেতে ভালো লাগে। বিশেষ করে যারা রোদে ঘোরাফেরা করেন, এই ডাল তাদের জন্য ভীষণ উপকারী।...

    বিস্তারিত
  • ৩১
    মার্চ

    সজনার চরচরি

    গৃষ্মকালীন সবজি সজনা। খুব কম সময়ের জন্য গৃষ্মের শুরুতে পাওয়া যায় মুখরোচক এই সবজিটি। ফুরিয়ে যাবার আগেই জেনে নেই সজনার চরচরি রান্নার একটি প্রক্রিয়া।

    চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনে...

    বিস্তারিত
  • ২৯
    মার্চ

    চিকেন চিজ বল

    এখন একটা চমৎকার অ্যাপেটাইজার তৈরী করে দেখাবো যার নাম চিকেন চিজ বল।

    চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

    তৈরী করতে লাগছে-

    মুরগীর মাংসের কিমা পনির বেসন টোস্ট বিস্কিটের…

    বিস্তারিত
  • ২৩
    মার্চ

    ডিম দিয়ে আলুর ডাল

    ভাত দিয়ে খাবার জন্য আলুর ডাল খুব ভালো একটা তরকারি। সাথে কয়েকটা ডিম দিয়ে দিলে আমিষের চাহিদাটাও পূর্ণ হয়ে যায়। দেখে

    চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

    তৈরী …

    বিস্তারিত
  • ১৮
    মার্চ

    মাছের ডিম ভুনা

    বাংলাদেশের বিভিন্ন এলাকায় মাছে থেকে ডিম আলাদা করে নিয়ে রান্না করা হয়। মূল খাবারের পাশাপাশি নাশতার সাথেও পরিবেশন করা হয় মাছের ডিম। এখন দেখবো মাছের ডিম রান্নার প্রক্রিয়া –

    চাইলে...

    বিস্তারিত
  • ১৩
    মার্চ

    মুসুর ডাল রান্না

    “মাছ ভাতে বাঙ্গালী” কথাটা প্রচলিত হলেও ভাতের সাথে একটু ডাল পছন্দ করেননা এরকম কাউকে পাওয়া কঠিন হবে। মুসুর ডাল রান্নাটি যে কত সহজ হতে পারে, না রাঁধলে বোঝা যাবেনা।...

    বিস্তারিত
  • ০৯
    মার্চ

    চিকেন সাসলিক

    কাবাবের মধ্যে চিকেন সাসলিক ভীষণ জনপ্রিয় একটি খাবার, আর বাসায় তৈরী করা গেলেতো আর কথাই নেই। দেখি চিকেন সাসলিক তৈরীর প্রক্রিয়া-

    চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

    তৈরী …

    বিস্তারিত