কাঁচা আমের শরবত

গরমে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত মনে প্রানে এক সজীবতা এনে দিতে পারে। আর সেই শরবত নিজ হাতে তৈরী করলেতো কোনো কথাই নেই! এখন দেখাবো কাঁচা আম দিয়ে শরবত তৈরী...

সর্ষে ইলিশ (সরিষাবাটা দিয়ে ইলিশ)

সর্ষে ইলিশ নাম শুনলে জিভে পানি আসেনা এরকম বাঙ্গালী মনেহয় পাওয়া কঠিন হবে। সবাই বলে ইলিশের এটাই সেরা রান্না। নামটা শুনতে সহজ মনে না হলেও রান্নার প্রক্রিয়া কিন্তু ভীষণ সহজ। …

টমেটো ভর্তা

টমেটোর ভর্তা কত মজার হতে পারে সেটা যে খায়নি সে বুঝতে পারবে না। আর অপেক্ষা কেন, ঝট্‌পট্ দেখি টমেটো ভর্তা তৈরীর প্রক্রিয়া।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলিমোশনে ভিডিওটি দেখতে পারেন।…

ভাজা ইলিশ ভর্তা

গোটা পৃথিবীতে প্রসংসা রয়েছে বাংলাদেশের ইলিশ মাছের, আর বাংলাদেশীরা যেত রকম কর ইলিশ মাছ খায়, সেটা আসলেই অন্যদের কাছে ঈর্ষণীয়! এখন দেখবো ভাজা ইলিশ ভর্তার পদ্ধতি –

চাইলে এই লিঙ্ক...

চিংড়ি ভর্তা

ভর্তা পছন্দ করেনা এরকম বাঙ্গালি বোধহয় পাওয়া যাবেনা। এখন দেখাবো চিংড়ি ভর্তার পদ্ধতি।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে যা যা লাগছে-

চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম…

কলাপাতা ইলিশ

বিশ্ববাসী বাংলাদেশের ইলিশ মাছের প্রসংসা করে, আর বাংলাদেশীরা কত রকম করেই না ইলিশ মাছ রান্না করে! এরকমই একটি প্রচলিত পদ্ধতি হচ্ছে কলাপাতা দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করা। এবার পদ্ধতিটি...

টমেটোর ডাল

টমেটো শীতকালীন শবজি হলেও গৃষ্মকালে টমেটোর ডাল (অনেক জায়গায় এটাকে টমেটোর খাটা বলে থাকে) খেতে ভালো লাগে। বিশেষ করে যারা রোদে ঘোরাফেরা করেন, এই ডাল তাদের জন্য ভীষণ উপকারী।...

সজনার চরচরি

গৃষ্মকালীন সবজি সজনা। খুব কম সময়ের জন্য গৃষ্মের শুরুতে পাওয়া যায় মুখরোচক এই সবজিটি। ফুরিয়ে যাবার আগেই জেনে নেই সজনার চরচরি রান্নার একটি প্রক্রিয়া।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনে...

চিকেন চিজ বল

এখন একটা চমৎকার অ্যাপেটাইজার তৈরী করে দেখাবো যার নাম চিকেন চিজ বল।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে লাগছে-

মুরগীর মাংসের কিমা পনির বেসন টোস্ট বিস্কিটের…

ডিম দিয়ে আলুর ডাল

ভাত দিয়ে খাবার জন্য আলুর ডাল খুব ভালো একটা তরকারি। সাথে কয়েকটা ডিম দিয়ে দিলে আমিষের চাহিদাটাও পূর্ণ হয়ে যায়। দেখে

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী …