আলু দিয়ে কলিজা ভুনা

মাংসের পাশাপাশি কলিজাও আমাদের কাছে খাবার হিসেবে খুব প্রিয়। অনেকভাবে কলিজা রান্না করা যায়, আর তারমধ্যে একটি হলো আলু দিয়ে ভুনা, আর রান্নার প্রক্রিয়াটা অনেকটা মাংস রান্না করার মতই।...

মাংসের কোফতা

ভোজনপ্রেমীদের কাছে মাংসের কোফতা ভীষণ জনপ্রিয়, আর তৈরীর প্রক্রিয়াটাও কিন্তু কঠিন না। চলুন দেখি কিভাবে চট্‌পট্ মাংসের কোফতা তৈরী করা যায়।

এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে …

মচমচা বেগুনী

আমাদের দেশে একটা ট্রেন্ড আছে যে রমযান মাসে বেগুনী ছাড়া ইফতার জমেনা। বেগুনী অন্য সময়ও নাশতা হিসেবে খেয়ে থাকেন অনেকে। দেখাচ্ছি বেগুনী বানানোর উপায়।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের...

প্রেসার কুকারে পুডিং তৈরী

পুডিং কম বেশী আমরা সবাই পছন্দ করি। এর তৈরীর প্রক্রিয়াটি যে কত সহজ তা না দেখলে না নিজে একবার না করলে বোঝা যাবেনা। আমি ঝট্‌পট্ পুডিং রান্না দেখিয়ে দিচ্ছি...

আলু দিয়ে মগজ ভুনা

নাশতার সাথে বা ভাতের পাশে তরকারী হিসেবে আলু দিয়ে মগজ ভুনা খুবই সুন্দর একটা ডিস। রান্নার প্রত্রিয়াও খুবএকটা কঠিন না।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি...

আলুভর্তা – পিঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে

আলুভর্তা করার অনেক প্রক্রিয়ার মধ্যে একটা হলো পেঁয়াজ বেরেস্তা করে করা। এখানে দেখাচ্ছি পিঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে আলুভর্তা করার প্রক্রিয়া।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি দেখতে...

মুগডাল দিয়ে কলিজা ভুনা

মুগডাল দিয়ে কলিজা ভীষন সুন্দর একটা সাইড ডিস। সকাল অথবা সন্ধ্যার নাশতায় রুটি বা পড়টা দিয়ে খুব ভালো লাগে। এখন দেখাচ্ছি মুগডাল দিয়ে কলিজা রান্নার প্রক্রিয়া।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা...

আলুভর্তা – শুকনো মরিচ দিয়ে

আমাদের দেশে এমন কাউকে পাওয়া কঠিন যে ভর্তা পছন্দ করেনা। ভাতের পাশাপাশি আলু ভর্তা ভীষণ স্বাদের। আলু ভর্তা অনেকভাবে করা যায়, আমি এখানে শুকনো মরিচ দিয়ে আলুভর্তা করা দেখাবো।

ওপরের...

বেগুন ভর্তা

আমাদের দেশে এমন কাউকে পাওয়া কঠিন যে ভর্তা পছন্দ করেনা। ভাতের পাশাপাশি বেগুন ভর্তা ভীষণ স্বাদের বেগুন ভর্তা দুইভাবে রান্না করা যায়, বেগুনটা পুড়ে অথবা সিদ্ধ করে। আজকে আমরা...

বাঁধাকপি দিয়ে মাংস

মাংস খাওয়ার মধ্যে আমরা কিছু বৈচিত্র চাই, আর সেজন্যই আমরা মাংসের মধ্যে সবজি দিয়ে থাকি। এখন আমি বাঁধাকপি দিয়ে মাংস রান্নার প্রক্রিয়া দেখাবো। আশাকরি আপনাদের ভালো লাগবে।

ওপরের ভিডিওটি দেখতে...