ডিম দিয়ে আলুর ডাল

ভাত দিয়ে খাবার জন্য আলুর ডাল খুব ভালো একটা তরকারি। সাথে কয়েকটা ডিম দিয়ে দিলে আমিষের চাহিদাটাও পূর্ণ হয়ে যায়। দেখে

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী …

মাছের ডিম ভুনা

বাংলাদেশের বিভিন্ন এলাকায় মাছে থেকে ডিম আলাদা করে নিয়ে রান্না করা হয়। মূল খাবারের পাশাপাশি নাশতার সাথেও পরিবেশন করা হয় মাছের ডিম। এখন দেখবো মাছের ডিম রান্নার প্রক্রিয়া –

চাইলে …

মুসুর ডাল রান্না

“মাছ ভাতে বাঙ্গালী” কথাটা প্রচলিত হলেও ভাতের সাথে একটু ডাল পছন্দ করেননা এরকম কাউকে পাওয়া কঠিন হবে। মুসুর ডাল রান্নাটি যে কত সহজ হতে পারে, না রাঁধলে বোঝা যাবেনা। চলুন …

চিকেন সাসলিক

কাবাবের মধ্যে চিকেন সাসলিক ভীষণ জনপ্রিয় একটি খাবার, আর বাসায় তৈরী করা গেলেতো আর কথাই নেই। দেখি চিকেন সাসলিক তৈরীর প্রক্রিয়া-

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী …

এগ ক্যাপসিকাম

বিদেশীরা অনেকভাবে ডিম খেতে পছন্দ করেন, আমাদের দেশে মাত্র ৩/৪ রকমের রান্না চোখে পড়ে। খাবারে ভিন্নতা যারা পছন্দ করেন, তাদের কাছে এই রান্নাটি অনেক ভালো লাগবে।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে …

চিকেন বিরিয়ানি

বিরিয়ানি সম্ভবত আমাদের অঞ্চলের সবচাইতে ঐতিহ্যবাহী খাবার। উপকরণ অনেক লাগলেও বানানোর প্রক্রিয়া কিন্তু জটিল না। চলুন দেখি চিকেন বিরিয়ানি রান্নার উপায়।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী …

শবজি পাকোড়া

বিভিন্ন রকমের শবজি দিয়ে পাকোড়া খেতে ভীষন ভালোলাগে, বিশেষ করে শীতে বা বর্ষায়। দেখাচ্ছি বিভিন্ন রকমের শবজি পাকোড়া তৈরীর প্রক্রিয়া-

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরীতে যা …

বাঁধাকপি মুসুরডালের বড়া

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা ভাজা ভুজি যত কম খেতে বলে, আমাদের চাহিদা যেনো ততই বেড়ে যায়। এখন দেখাবো বাঁধাকপি মুসুরডালের বড়া।

চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে যা …

ফুলকপির পাকোড়া

নাশতায় হোক বা খাবারের সাথে সাইড ডিস হিসেবেই হোক, ভাজাভুজি খেতে আমরা পটু। আর তাই এবারের রেসিপি ফুলকপির পাকোড়া। প্রসেস তেমন কঠিন কিছুনা, অনেকটা বেগুনী তৈরীর মতো, ভিডিওটি দেখলেই বুঝতে …

প্রেশার কুকারে খিচুড়ি রান্না

চট্‌পট্ খিচুড়ি রান্না করতে চাইলে প্রেশার কুকারের বিকল্প নাই। এখানে দেখাবো প্রেশার কুকারে খিচুড়ি রান্না করার প্রক্রিয়া-

চাইনিজ চিকেন ভেজিটেবল তৈরী করার পদ্ধতি দেখি:

ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই …