• ১২
    জানু.

    ক্রিসপি ফ্রেঞ্চ ব্রেড স্টিকস

    একদম নতুন ধরণের একটা রেসিপি তৈরী করে দেখাচ্ছি। দেখার পরে অনেকেই মনে মনে একটু হাসবেন ভেবে, এভাবেও আবার করা যায়!! পাউরুটির বাদ দেয়া অংশ দিয়ে তৈরী করে দেখাচ্ছি ক্রিসপি...

    বিস্তারিত
  • ০৯
    জানু.

    ব্রেড রোলস উইথ স্টাফড্ ভেজিটেবল

    সব মা’দের রিকোয়েস্ট সহজভাবে বাচ্চাদের টিফিনের জন্য যেনো কিছু আইটেম করে দেখাই। সেজন্যই খুব সহজ একটা ভেজিটেবল রোল তৈরী করে দেখাচ্ছি, যেটা তৈরি করতে তেমন কোনো ঝামেলাই নেই। চেষ্টা...

    বিস্তারিত
  • ০৭
    নভে.

    ভ্যানের স্টাইলে চিকেন সাসলিক

    আমরা অনেকেই সাসলিক তৈরী করতে পারি। কিন্তু আমর ভীষণ ভালো লাগে রাস্তায় ভ্যানের মধ্যে যে সাসলিকগুলি বিক্রি হয়। এখন সেই রেসিপিটি তৈরি করে দেখাচ্ছি। এই সাসলিকগুলি কিন্তু তৈরী করে...

    বিস্তারিত
  • ০২
    নভে.

    পারফেক্ট বিফ বার্গার প্যাটি

    একটা বার্গারের মূল আকর্ষণ হলো বার্গারের প্যাটি। প্যাটি যদি ভালো না হয়, আপনি অন্য যত উপকরণই দেন, বার্গার খেতে ভালো লাগবেনা। বার্গারের প্যাটি কিভাবে পারফেক্টভাবে তৈরী করা যায়, সেটা...

    বিস্তারিত
  • ১৩
    সেপ্টে.

    নিমকি

    আমাদের দেশের অনেক পুরাতন একটি স্ন্যাকস্ যা এখন প্রায় হারিয়েই যেতে বসেছে, সেটা হলো নিমকি। একসময় মেহমান আপ্যায়ন মানেই ছিলো নিমকি ও মিষ্টি। তবে সঠিক উপায়ে তৈরী করতে পারলে...

    বিস্তারিত
  • ১১
    সেপ্টে.

    কিমা বেগুনি

    ছুটির দিনে বিকেলের নাশতায় একটু আলাদা কিছু হলে কিন্তু মন্দ হয়না। আর এখন ঠিক সেরকমই, মানে একটু আলাদা একটা রেসিপি নিয়ে উপস্থিত হলাম, কিমা বেগুনি। গতানুগতিক বেগুনির মতো হলেও,...

    বিস্তারিত
  • ১২
    আগস্ট

    চটপটি মসলা ও চটপটি

    অনেক অনেক অনুরোধ ছিলো পারফেক্ট চটপটি তৈরী করে দেখানো। মোটামুটি সবারই একটাই রিকোয়েস্ট, রেডিমেড মসলা না, ঘরে মসলা তৈরী করে যেনো চটপটি তৈরী করে দেখাই। আমি এই একটা পর্বেই...

    বিস্তারিত