• ১১
    এপ্রিল

    ভাজা ইলিশ ভর্তা

    গোটা পৃথিবীতে প্রসংসা রয়েছে বাংলাদেশের ইলিশ মাছের, আর বাংলাদেশীরা যেত রকম কর ইলিশ মাছ খায়, সেটা আসলেই অন্যদের কাছে ঈর্ষণীয়! এখন দেখবো ভাজা ইলিশ ভর্তার পদ্ধতি – চাইলে এই...

    বিস্তারিত
  • ১০
    এপ্রিল

    চিংড়ি ভর্তা

    ভর্তা পছন্দ করেনা এরকম বাঙ্গালি বোধহয় পাওয়া যাবেনা। এখন দেখাবো চিংড়ি ভর্তার পদ্ধতি। চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন। তৈরী করতে যা যা লাগছে- চিংড়ি – ২৫০...

    বিস্তারিত
  • ০৯
    এপ্রিল

    কলাপাতা ইলিশ

    বিশ্ববাসী বাংলাদেশের ইলিশ মাছের প্রসংসা করে, আর বাংলাদেশীরা কত রকম করেই না ইলিশ মাছ রান্না করে! এরকমই একটি প্রচলিত পদ্ধতি হচ্ছে কলাপাতা দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করা। এবার পদ্ধতিটি...

    বিস্তারিত
  • ৩০
    জানু.

    রুই মাছ রান্না

    মাছে ভাতে বাঙ্গালী, আর বাঙ্গালী বারোমাস মাছ খেতে পছন্দ করে এটা আমরা সবাই জানি। এখন দেখাবো রুই মাছের রান্না। একটু অন্য স্বাদ আনার চেষ্টা করেছি আমি সস-টস দিয়ে, কিন্তু আপনারা...

    বিস্তারিত