• ২৭
    জানু.

    চিকেন মিটবল রেসিপি সিপি স্টাইলে

    স্কুলের টিফিন বা হালকা নাশতার রেসিপিগুলির এখন অনেক রিকোয়েস্ট রয়েছে আমার কাছে। এক এক করে সহজ আর টেস্টি রেসিপি দেয়ার চেষ্টা করছি। আর তারই আরকটি কিস্তিতে দিচ্ছি চিকেন মিটবল...

    বিস্তারিত
  • ১৬
    ডিসে.

    ভুনা বেগুনের ভর্তা

    ভর্তা ছাড়া বাঙ্গালী খাবারের ক্যামেস্ট্রিটা যেনো সম্পুর্ণ হয়না। এখন দেখাচ্ছি একটা দুর্দান্ত বেগুনের ভর্তা, বাংলা হোটেল স্টাইলে। ভর্তাটার নাম ভুনা বেগুন ভর্তা… ভুনা বেগুনের ভর্তা তৈরীর পদ্ধতি দেখি: ইউটিউবে...

    বিস্তারিত
  • ০৯
    এপ্রিল

    চীনাবাদামের ভর্তা

    আবার একটা নতুন ভর্তা নিয়ে উপস্থিত হলাম আপনাদের সামনে। যেমন তেমন ভর্তা না, স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী একটা ভর্তা, চীনাবাদাম ভর্তা। চীনাবাদামের উপকারী গুন সম্পর্কে আশাকরি অনেকেই অবগত আছেন। প্রতিদিন...

    বিস্তারিত
  • ৩১
    জানু.

    মুরগির কলিজা ভর্তা

    অনেকেই রিকোয়েস্ট করেন যে গতানুগুতিক খাবারের বাহিরে ভিন্ন ধরণের কিছু তৈরী করে দেখাতে, যা তৈরীও করা যাবে ঝট্‌পট্ এবং খেতেও হবে একটু অন্যরকম। তাদের জন্যই এই মুরগির কলিজা ভর্তা...

    বিস্তারিত
  • ১৫
    জানু.

    মাছ ভর্তা

    আমার মনেহয় বাঙ্গালীর শিরায় শিরায় ঢুকে আছে ভর্তা প্রীতি। মাছ ভর্তা, শুঁটকি ভর্তা, শাক ভর্তা, মাংস ভর্তা, কোন জিনিসটার ভর্তা খাইনা আমরা! আমার ভর্তা পর্বে এখন দেখাচ্ছা মাছ ভর্তা।...

    বিস্তারিত