• ৩১
    মার্চ

    সজনার চরচরি

    গৃষ্মকালীন সবজি সজনা। খুব কম সময়ের জন্য গৃষ্মের শুরুতে পাওয়া যায় মুখরোচক এই সবজিটি। ফুরিয়ে যাবার আগেই জেনে নেই সজনার চরচরি রান্নার একটি প্রক্রিয়া। চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি...

    বিস্তারিত
  • ২৩
    মার্চ

    ডিম দিয়ে আলুর ডাল

    ভাত দিয়ে খাবার জন্য আলুর ডাল খুব ভালো একটা তরকারি। সাথে কয়েকটা ডিম দিয়ে দিলে আমিষের চাহিদাটাও পূর্ণ হয়ে যায়। দেখে চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।...

    বিস্তারিত
  • ১৮
    মার্চ

    মাছের ডিম ভুনা

    বাংলাদেশের বিভিন্ন এলাকায় মাছে থেকে ডিম আলাদা করে নিয়ে রান্না করা হয়। মূল খাবারের পাশাপাশি নাশতার সাথেও পরিবেশন করা হয় মাছের ডিম। এখন দেখবো মাছের ডিম রান্নার প্রক্রিয়া –...

    বিস্তারিত
  • ১৯
    ফেব্রু.

    চিকেন বিরিয়ানি

    বিরিয়ানি সম্ভবত আমাদের অঞ্চলের সবচাইতে ঐতিহ্যবাহী খাবার। উপকরণ অনেক লাগলেও বানানোর প্রক্রিয়া কিন্তু জটিল না। চলুন দেখি চিকেন বিরিয়ানি রান্নার উপায়। চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।...

    বিস্তারিত
  • ১০
    ফেব্রু.

    শবজি পাকোড়া

    বিভিন্ন রকমের শবজি দিয়ে পাকোড়া খেতে ভীষন ভালোলাগে, বিশেষ করে শীতে বা বর্ষায়। দেখাচ্ছি বিভিন্ন রকমের শবজি পাকোড়া তৈরীর প্রক্রিয়া- চাইলে এই লিঙ্ক থেকে ইউটিউবেও ভিডিওটি দেখতে পারেন। তৈরীতে...

    বিস্তারিত
  • ০২
    ফেব্রু.

    প্রেশার কুকারে খিচুড়ি রান্না

    চট্‌পট্ খিচুড়ি রান্না করতে চাইলে প্রেশার কুকারের বিকল্প নাই। এখানে দেখাবো প্রেশার কুকারে খিচুড়ি রান্না করার প্রক্রিয়া- চাইনিজ চিকেন ভেজিটেবল তৈরী করার পদ্ধতি দেখি: ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে...

    বিস্তারিত
  • ৩১
    জানু.

    আলু – মটরশুঁটি – পেঁয়াজের পাতা দিয়ে সবজি

    প্রতিদিনের খাবারে সবজির বৈচিত্র আমরা সকলেই চাই। আর তাই আমি আলু, মটরশুঁটি, পেঁয়াজের পাতা দিয়ে একটা সবজি রান্না করছি। শুধু সবজি বললে একটু ভুল হবে, কারন এটাতে আমি একটু...

    বিস্তারিত
  • ২৩
    জানু.

    আলু দিয়ে কলিজা ভুনা

    মাংসের পাশাপাশি কলিজাও আমাদের কাছে খাবার হিসেবে খুব প্রিয়। অনেকভাবে কলিজা রান্না করা যায়, আর তারমধ্যে একটি হলো আলু দিয়ে ভুনা, আর রান্নার প্রক্রিয়াটা অনেকটা মাংস রান্না করার মতই।...

    বিস্তারিত
  • ১১
    জানু.

    আলু দিয়ে মগজ ভুনা

    নাশতার সাথে বা ভাতের পাশে তরকারী হিসেবে আলু দিয়ে মগজ ভুনা খুবই সুন্দর একটা ডিস। রান্নার প্রত্রিয়াও খুবএকটা কঠিন না। ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও...

    বিস্তারিত
  • ১০
    জানু.

    আলুভর্তা – পিঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে

    আলুভর্তা করার অনেক প্রক্রিয়ার মধ্যে একটা হলো পেঁয়াজ বেরেস্তা করে করা। এখানে দেখাচ্ছি পিঁয়াজ বেরেস্তা দিয়ে আলুভর্তা করার প্রক্রিয়া। ওপরের ভিডিওটি দেখতে সমস্যা হলে ডেইলিমোশনের এই লিঙ্কে গিয়েও ভিডিওটি...

    বিস্তারিত