• ২৬
    মার্চ

    চাইনিজ ক্যাবেজ ভাজি

    জুকিনি দিয়ে চিংড়ি রান্নার পরে বেশ কিছু প্রশ্ন পেয়েছি কিভাবে চাইনিজ ক্যাবেজ রান্না করতে হয়। আমি এখন একদম দেশী স্টাইলে চাইনিজ ক্যাবেজ রান্না করে দেখাচ্ছি।  তৈরী করতে লাগছে...

    বিস্তারিত
  • ০৮
    মার্চ

    শিম আলু ভর্তা

    আমরা ভালো কিছু খাওয়ার জন্য একটা অজুহাত তৈরী করি। অজুহাতের কিন্তু প্রয়োজন নেই, যদি সামনে থাকে চমৎকার শিম আলু ভর্তা।  ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে...

    বিস্তারিত
  • ০৩
    মার্চ

    আলু বোখারার চাটনি

    প্রতিদিনই আমি কোনো না কোনো রেসিপির রিকোয়েস্ট পাই, তবে আলু বোখারার অথেন্টিক রেসিপি দেখানোর জন্য যে কত রিকোয়েস্ট পেয়েছি ঠিক ঠিক নেই। অনেক দর্শক তো অভিমান করে বলেই ফেললেন...

    বিস্তারিত
  • ১২
    ফেব্রু.

    খেজুরের গুড়ের পায়েস

    খেজুরের গুড়ের পায়েসের জন্য আমাদের একটা আলাদা কদর রয়েছে। চারিদিকে যখন বিদেশী ভালোবাসা দিবস উৎযাপনের জন্য কেক তৈরী করার হিড়িক পরেছে, আমি তখন বসন্তকে স্বাগতম জানাতে মিষ্টিমুখ করার জন্য...

    বিস্তারিত
  • ০৫
    ফেব্রু.

    বিয়ে বাড়ির ট্রেডিশনাল জর্দা পোলাও

    জর্দা পোলাও ছাড়া আমি বিয়ের দাওয়াত কল্পনাই করতে পরিনা। কিন্তু গত দু’মাসে যে কয়টা বিয়ের দাওয়াতে গেলাম, কোথাও জর্দা পোলোও কপালে জুটলোনা। মানুষ যেনো জর্দার পোলাও রান্নার রেসিপি ভুলে...

    বিস্তারিত