গোলাপ পিঠা আমাদের দেশের ভীষণ জনপ্রিয় একটি পিঠা, বানাতেও সহজ আবার খেতেও ভীষন মজা। আমি গতানুগতিক গোলাপ পিঠাটাকে এবার তেলে ভেজে চিনির সিরায় না ভিজিয়ে আপেল আর চিনি দিয়ে ক্যারামেলাইজ করলাম। খুবই সহজ একটা রেসিপি, অনেক জুসি, অনেক টেস্টি। ভিডিওটা দেখে অবশ্যই তৈরী করবেন আশা করছি।
ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
আপেল গোলাপ পিঠা তৈরী করতে যা যা লেগেছে…
- ১ কাপ ময়দা
- আপেল ১ টা
- গুঁড়ো দুধ ২ টেবিল চামুচ
- ১ টেবিল চামুচ ঘি
- ১.৫ টেবিল চামুচ রান্নার তেল
- ক্রিম চিজ ২ চা চামুচ
- ৪ চা চামুচ চিনি
- লবণ ০.৫ চা চামুচ
- বেকিং পাউডার ০.৫ চা চামুচ
- ফ্যাটানো ডিম প্রয়োজন মতো