কোলস্লো সালাদ
২৫
নভে.

কোলস্লো সালাদ

ফাস্টফুড প্ল্যটার মানেই কোস্লো আর অথেন্টিক কোস্লো তৈরী করতে হবে মেওনিজ দিয়ে। এর মধ্যে আমি দু ধরণের মেওনিজ তৈরী করা শিখিয়েছি, যেগুলোর লিঙ্ক আপনারা ডেসক্রিপশন বক্সে পেয়ে যাবেন। খুব...

বিস্তারিত
ডিম ছাড়া ও ডিম দিয়ে দুই ধরণের মেওনিজ
১৬
নভে.

ডিম ছাড়া ও ডিম দিয়ে দুই ধরণের মেওনিজ

ঘরেই ফাস্টফুড দোকানের মতো ডিম ছাড়া ও ডিম দিয়ে ২ ধরণের মেওনিজ তৈরী করেছি। এখন আর মজার মেওনিজ খেতে

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার...

বিস্তারিত
সহজভাবে রায়তা তৈরী করছি
১০
জুলাই

সহজভাবে রায়তা তৈরী করছি

কাবাব বা ভাজাভুজির সাথে খাওয়ার জন্য সহজভাবে রায়তা তৈরী করে দেখাচ্ছি

তৈরী করতে লাগছে –

টক দই ০.৫ কাপ কাঁচা মরিচ ২ টি ধনে পাতা ১ মুঠ পুদিনা পাতা ১…

বিস্তারিত
চিলি ওয়েল ও চিলি ফ্লেক্স
০৫
নভে.

চিলি ওয়েল ও চিলি ফ্লেক্স

এই ভিডিওতে আছে দু’টি আগুন ঝাল রেসিপি! 🌶 চাইনিজ বা থাই রেসিপিগুলোতে চমৎকার কিছু ফ্লেভার আসে, যেগুলি আমরা রান্না করলে আসে না। তার কারণ হলো, তাদের সিক্রেট কিছু উপকরণ। যার...

বিস্তারিত
আমচুর পাউডার
১৩
জুন

আমচুর পাউডার

কাঁচা আম শুকিয়ে তৈরী করা হয় আমচুর পাউডার, আর এই পাউডারটা আমাদের কাবাগুলির টেস্টে নিয়ে আসে ভিন্ন মাত্রা। কাঁচা আম ফুরিয়ে যাবার আগেই আমচুর পাউডার তৈরী করে রাখুন, কারণ...

বিস্তারিত
ধনে পুদিনার গ্রীণ সস
০৩
মে

ধনে পুদিনার গ্রীণ সস

ভাজাভুজির খেতে খেতে যখন একঘেয়ে মনে হয়, তখন আমরা স্বাদে একটু পরিবর্তন চাই। আর সেজন্যই তৈরী করেছি ধনে পুদিনার গ্রীণ সস। এটা আপনার মুখের রুচি যেমন বদলে দেবে, ঠিক...

বিস্তারিত
চটপটা তেঁতুলের সস
২৯
এপ্রিল

চটপটা তেঁতুলের সস

যারা ভাজাভুজির গতানুগতিক স্বদে টুইস্ট খুঁজছেন, তাদের জন্য পারফেক্ট একটা রেসিপি নিয়ে এসেছি, তৈরী করেছি তেঁতুলের চটপটা সস। ভাজাভুজি, সিঙ্গারা, সামুচা, পাকোড়ার স্বাদ একদম বদলে দিতে পারে এই সস।

তৈরী...

বিস্তারিত
সিম্পল টমেটো সস
২৩
এপ্রিল

সিম্পল টমেটো সস

আমি কিভাবে কোনো রঙ, বিষাক্ত ক্যামিকেল ছাড়া টমেটো সস তৈরী করি এবং সেটা সারা বছর জুড়ে সংরক্ষণ করে রাখি, সেটাই দেখিয়েছি এই ভিডিওতে। যারা পারফেক্টভাবে টমেটোর সস তৈরী করে...

বিস্তারিত
রিফ্রেশিং মিন্ট লেমনেড
২৬
মার্চ

রিফ্রেশিং মিন্ট লেমনেড

গরম চলে এসেছে আর গরমে কিছুক্ষণ কাজ করলেই আমরা ক্লান্ত হয়ে যাই। এই ক্লান্তি দূর করতে আমরা অনেক রকমের আর্টিফিশিয়াল ড্রিঙ্ক কিনে খাই। অথচ একেবারেই কোনো ঝামেলা ছাড়া আমরা...

বিস্তারিত
গ্রিল সস বা বার্গার সস
২৩
মার্চ

গ্রিল সস বা বার্গার সস

আমাদের দেশের হোটেলগুলিতে গ্রিল চিকেনের সাথে একটা স্পেশাল সস পরিবেশন করে। যেটা গ্রিল চিকেনের স্বাদ বহুগুনে বাড়িয়ে দেয়। এই একই সস আবার অনেক বার্গার জয়েন্টে প্যাটির উপরেও পরিবেশন করে।...

বিস্তারিত