মাছ আলুর মসলাই ভর্তা
আমরা সবাই চাই গতানুগতিক খাবারের বাহিরে নতুন কিছু ট্রাই করতে। মাছ ভর্তা, আলু ভর্তা এগুলো নতুন কিছু না, তবে দুটো […]
আমরা সবাই চাই গতানুগতিক খাবারের বাহিরে নতুন কিছু ট্রাই করতে। মাছ ভর্তা, আলু ভর্তা এগুলো নতুন কিছু না, তবে দুটো […]
জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার প্রাপ্ত রেসিপি ইলিশ পনিরের ভর্তা এখন প্রতিযোগি বসিরা বানু নিজ হাতে তৈরী করে দেখাবেন। অসাধারণ
জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার ২য় পুরস্কার বিজয়ী আব্দুল্লাহ্ আল মামুন মুন্না, বা মুন্না ভাই এর কাছ থেকে সরাসরি পোড়ানো ইলিশ ভর্তা
জাতীয় ভর্তা প্রতিযোগিতার সেরা ৭-এ অবস্থান করেছিলো যে ইলিশ মাছ দিয়ে কাঁচা কলা ভর্তা রেসিপি, সেটা সরাসরি প্রতিযোগি আব্দুল্লাহ্ আল
অনেক দর্শকই অনুরোধ করেন জামাই আপ্যায়নের জন্য টেবিলে দেয়ার মতো সাজিয়ে কিছু রেসিপি শেয়ার করতে। আমি ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে
আলু করলার ভাজি আমরা সবাই খাই, তবে আমাদের উত্তরবঙ্গে আলু করলার ভাজিটা আবার ইলিশ মাছের ডিম দিয়েও করে। ইলিশের ডিম
আমার মতো কে কে আছেন বাসায় ইলিশ মাছ আনার পরে কিভাবে রান্না করবো ভেবেই এক্সাইটেড হয়ে যান? এখন করে দেখাচ্ছি
অল্প মসলায় ঝামেলা ছাড়া রান্নায় ইলিশ মাছ যে কত মজার হতে পারে, এই রেসিপিটি রান্না না করলে জানতেই পারবেন না।
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে অনেক পুরাতন একটা ভর্তার রেসিপি করছি। অনেকে হয়তো ভাবছেন মাছের মাথা তো হাড় বা কাঁটা দিয়ে
পৃথিবীর সবচাইতে সহজ রেসিপিতে ইলিশ মাছ রান্না করবো। আর রান্নাটা করবো একদম নতুন রাঁধুনি ও ব্যাচেলারদের উদ্দেশ্যে। নতুন রাঁধুনিরা যে