মাসলা চা
২২
সেপ্টে.

মাসলা চা

চা-এর নাম শুনলেই আমরা মনে করি তৈরী করা তে খুবই সহজ! চা পাতা, দুধ আর চিনি, এ আর এমন কি! অথচ এই সাধারণ চা-কে যে কত অসাধারণ করে ফেলা...

বিস্তারিত
কাঁচা আমের স্মোকি মিন্ট শরবত
১০
মে

কাঁচা আমের স্মোকি মিন্ট শরবত

কাঁচা আমের মধ্যে প্রচুর ভিটামিন ও মিনারেল আছে, যা আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারি। কাঁচা আমের মৌসুমে আমটাকে পুড়ে কাঁচা আমের স্মোকি মিন্ট শরবত তৈরী করছি।

তৈরী করতে লাগছে –…

বিস্তারিত
কমলা তরমুজের যুগল
২৩
এপ্রিল

কমলা তরমুজের যুগল

গরমের দিনে প্রাণ চাঙ্গা করার জন্য ঠান্ডা জুসের বিকল্প নাই। কোনো চিনি বা কেমিকেল ছাড়া একটা রিফ্রেশিং জুস তৈরী করছি যেটা তৈরী করে তিন দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে খেতে...

বিস্তারিত
রিফ্রেশিং ভার্জিন মোহিত তরমুজ দিয়ে
২১
এপ্রিল

রিফ্রেশিং ভার্জিন মোহিত তরমুজ দিয়ে

রিফ্রেশিং ভার্জিন মোহিতো তৈরী করেছি তরমুজ দিয়ে কোনো মিক্সার/ব্লেন্ডার/জুসার ছাড়াই।

মেক্সিকোতে Mojito লিখে যার উচ্চারণ মোহিতো। J কে ওরা H উচ্চারণ করে, যেমন San Jose = স্যান হোজে। বিষয়টা নিয়ে...

বিস্তারিত
তেঁতুল মরিচের চা
২৪
জানু.

তেঁতুল মরিচের চা

আমার ভয়েস শুনে নিশ্চয়ই বুঝতে পারছেন কিরকম ঠান্ডা লেগেছে! কোনো কিছু খেতেই ভালো লাগছে না, মুখে কোনো স্বাদও পাচ্ছি না। মুখের টেস্টটাকে চাঙ্গা করতে এখন একটা টক ঝাল মিষ্টি...

বিস্তারিত
কালোজিরা চা
০২
ডিসে.

কালোজিরা চা

প্রিয় নবী হযরত মোঃ (সাঃ) এর সুন্নতী খাবার কালোজিরা দিয়ে চা তৈরী করেছি ঋতু পরিবর্তনের ঝামেলা থেকে ফ্রি থাকতে।

আমাদের প্রিয় নবী হযরত মোঃ (সাঃ) কালোজিরার গুণ সম্পর্কে অনেক কিছু...

বিস্তারিত
ম্যাংগো ফ্রুটিকা বা ফ্রুটো
২৪
জুন

ম্যাংগো ফ্রুটিকা বা ফ্রুটো

আমের সিজনে একটা ঘরোয়া জুস তৈরী করে না রাখলে কেমন হয় বলুন! একদম কেমিকেলের ব্যবহার ছাড়াই তৈরী করছি বাচ্চাদের অনেক পছন্দের ম্যাংগো ফ্রুটো, ফ্রুটিকা বা ম্যাংগো জুস।

তৈরী করতে লাগছে...

বিস্তারিত
২ রকমের চিড়ার শরবত
৩০
মে

২ রকমের চিড়ার শরবত

তীব্র গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে তৈরী করে দেখাচ্ছি ২ রকমের শরবত। এই শরবতে যেমন শরীর ঠান্ডা থাকবে, তেমনি পেট ভরা থাকবে লম্বা সময়ের জন্য। তৈরী করে দেখাচ্ছি ২ রকমের...

বিস্তারিত
খেজুরের লাচ্ছি
২৫
এপ্রিল

খেজুরের লাচ্ছি

প্রচন্ড গরমে যখন আপনি অতিষ্ট, এই লাচ্ছিতে এক চুমুক আপনাকে সতেজ করে তুলবে।

তৈরী করতে লাগছে –

খেজুর ৬ টি কুসুম গরম পানি ০.৫ কাপ মিষ্টি দই ২ কাপ গুঁড়ো…

বিস্তারিত
কাড়াক চা
১১
ফেব্রু.

কাড়াক চা

কাড়াক চা! অনেক কড়া ফ্লেভারের ভীষণ রিফ্রেশিং একটা চা। বিদেশে সারাদিন ঘোরাফেরা করে যখন ক্লান্ত হয়ে যাই, এই কাড়াক চা-তে একটা চুমুক দিলেই যেনো সব ক্লান্তি উধাও হয়ে যায়। দুবাইতে...

বিস্তারিত