১৮
মার্চ
কলি ফ্লাওয়ার কাটলেট
তৈলাক্ত কিছু ইফতারীতে কম খাওয়াই ভালো, বিশেষ করে বাচ্চাদের। আর এই কাটলেটে বেগুনী/বড়ার মতো তেল ঢোকে না, তাই তেল চুপচুপে বেগুনী/বড়ার চাইতে এটা অনেক স্বাস্থ্য সম্মত বলে আমি মনে করি। তৈরী করে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করেও রাখা যাবে।
তৈরী করতে লাগছে –
- মাঝারি সাইজের ফুলকপি ১ টি
- ময়দা ০.৫ কাপ
- লবণ – পানিতে প্রয়োজন মতো আর ময়দায় ০.৫ চা চামচ
- গরম মসলার গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
- ব্রেড ক্রাম্ব
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।
০ comments