অরেঞ্জ জেস্টি চিকেন কাবাব
২৮
মার্চ

অরেঞ্জ জেস্টি চিকেন কাবাব

কাবাব খেতে মন চাইলোও তৈরী করার আয়োজনের কথা চিন্তা করে আমরা সহজে ঘরে কাবাব তৈরী করতে চাই না। এই কাবাবের রেসিপিতে তেমন কোনো আয়োজনের প্রয়োজন যেমন নেই, তেমনি প্রয়োজন নেই কোনো বাহারি মসলা ব্যবহার করার। কাবাবটায় ব্যবহার করা বেশীরভাগ জিনিস আমাদের ঘরেই থাকে। তাই বলতে পারি পৃথিবীর সবচাইতে সহজ কাবাবের রেসিপি এই অরেঞ্জ জেস্টি চিকেন কাবাব।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির বুকের মাংস – ৩৫০ গ্রাম
  2. পাপরিকা পাউডার – ১ টেবিল চামচ
  3. লবণ – ০.৫ চা চামচ
  4. আদা বাটা – ০.৫ চা চামচ
  5. রসুন বাটা – ০.৫ চা চামচ
  6. একটা গোটা কমলার (লেমন) জেস্ট
  7. কমলার রস – চিকেনে অর্ধেক, স্পেশাল সস তৈরীতে অর্ধেক
  8. টমেটো সস – ২ টেবিল চামচ
  9. বাটার – ৫০ গ্রাম
  10. গোল মরিচের গুঁড়ি – ০.৫ চা চামচ + ১ চা চামচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।