তাওয়া বিফ কাবাব

ঈদের শত ব্যস্ততার মধ্যে আমরা সবসময়ই খুঁজি সিম্পল কিন্তু টেস্টি রেসিপি। কিচেনে যত কম সময় থাকবো, পরিবারকে তত বেশী সময় দিতে পারবো। সেজন্য খুবই সিম্পল একটা কাবাবের রেসিপি নিয়ে আসলাম। এই গরমে শিক কাবাব তৈরীর ভেজালে না গিয়ে তৈরী করুন তাওয়া বিফ কাবাব। একটা কামড় দিয়ে দেখাই, সিম্পল রেসিপি হলেও কত অসাধারণ হয়েছে।

তৈরী করতে লাগছে –

1. হাড় চর্বি ছাড়া বিফ ১০/১২ টুকরো (৩০০ গ্রাম)
2. বেসন ২ টেবিল চামচ
3. হলুদের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
4. শুকনো মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
5. ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
6. জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
7. লবণ ০.৫ চা চামচ
8. গরম মসলার গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
9. আদা বাটা ০.৫ চা চামচ
10. রসুন বাটা ০.৫ চা চামচ
11. সাদা গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
12. ১টা মাঝারি সাইজের লেবুর রস
13. ক্যাপসিকাম + পিঁয়াজের পাঁপড়ি + কাঁচা মরিচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।