স্পাইসি মাসালা সুইট কর্ণ
১৩
এপ্রিল

স্পাইসি মাসালা সুইট কর্ণ

ভুট্টার গুণাগুনের কথা মুখে বলে শেষ করা যাবে। এর মিনারেলস্ গুলি চোখের জন্য, ব্রেনের জন্য অনেক উপকারী। আমাদের দেশে ভুট্টার তেমন কোনো রেসিপির প্রচলণ নাই বললেই চলে, শুধু পোড়া...

বিস্তারিত
ম্যাকারনি পনির সালাদ
১১
মার্চ

ম্যাকারনি পনির সালাদ

আপনাদের মধ্যে কে কে আছেন, দুপুরে ভাত খেলে আমার মতো ঘুম ধরে যায়? দুপুরের খাবারের তালিকা থেকে ভাত তরকারি বাদ দেন, আমি এখন রুমানাকে সাথে নিয়ে দারুন একটা কমপ্লিট...

বিস্তারিত
কোলস্লো সালাদ
২৫
নভে.

কোলস্লো সালাদ

ফাস্টফুড প্ল্যটার মানেই কোস্লো আর অথেন্টিক কোস্লো তৈরী করতে হবে মেওনিজ দিয়ে। এর মধ্যে আমি দু ধরণের মেওনিজ তৈরী করা শিখিয়েছি, যেগুলোর লিঙ্ক আপনারা ডেসক্রিপশন বক্সে পেয়ে যাবেন। খুব...

বিস্তারিত
পাস্তা সালাদ
২০
নভে.

পাস্তা সালাদ

ফ্রেশ সবজি দিয়ে শীতের বাজার যেনো উপচে পড়ছে। যারা একটু হেলদি খাবারের খোঁজ করেন, তাদের জন্য এখন আমি বিভিন্ন ফ্রেশ সবজি দিয়ে পাস্তা সালাদ করে দেখাচ্ছি। কোনো লম্বা রান্নার...

বিস্তারিত
ভেটকি মাছ দিয়ে বারবিকিউ ফিশ সালাদ
১২
অক্টো.

ভেটকি মাছ দিয়ে বারবিকিউ ফিশ সালাদ

আমরা সবাই এখন মোটামুটি স্বাস্থ্যসচেতন, চেষ্টা করি ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রেট এভোয়েড করতে। আমিও ব্যতিক্রম কিছু না। ভাত/রুটি যতই কম খাই না কেনো, হেলথ ইম্প্রুভমেন্ট কিন্তু সহজে হবে না। আসেন...

বিস্তারিত
বারবিকিউ বিফ সালাদ
১১
জুলাই

বারবিকিউ বিফ সালাদ

কোরবানি ঈদ চলে আসছে। এই ঈদে আমরা স্বজনদের জন্য মাংস নিয়ে নানা ধরণের আয়োজন করি। কোর্মা, কোফতা, কাবাব আরও কত্ত কি!! আবার মাংস নিয়ে নতুন নতুন আইডিয়া ট্রাই করার...

বিস্তারিত
স্পাইসি আলু চাট মাসালা
৩০
এপ্রিল

স্পাইসি আলু চাট মাসালা

ইফতারির টেবিলে যারা আমার মতো ভাজা ভুজি এড়িয়ে যেতে চান, তাদের জন্য একটু অন্যরকম একটা রেসিপি উপস্থাপন করছি। একটু অন্যরকম এই কারণে বললাম, এটা তৈরী করতে তেমন কোনো রান্না...

বিস্তারিত
কবুতরের মাংস ভুনা ও গ্রিন চিকেন সালাদ
০৩
ফেব্রু.

কবুতরের মাংস ভুনা ও গ্রিন চিকেন সালাদ

খুব সহজে কবুতরের মাংস ভুনা ও গ্রিন চিকেন সালাদ তৈরী করে পরিবেশন করেছে সাদা পোলাও এর সাথে।

আর এই মজার রান্নাগুলি করেছে মোহনা রহমান ও ওর বর আসিফুজ্জামান পাপন। আশাকরি...

বিস্তারিত
স্পেশাল সস দিয়ে গ্রিন সালাদ পরোটা রোল
১১
নভে.

স্পেশাল সস দিয়ে গ্রিন সালাদ পরোটা রোল

সকাল বেলে আমারা সবাই এতটু তাড়াহুড়োর মধ্যে থাকি। যারা চাকুরি করি তারাও আবার যারা পরিবারকে তৈরী করে বাহিরে পাঠাই তারাও। কি নাশতা দেবো, টিফিন/লঞ্চের জন্য বক্সে কি দেবো, এগুলি...

বিস্তারিত
কলকাতা ট্রেডিশনাল স্ট্রিট ফুড আলু কাবলি – সাথে ঘরে ছোলার স্প্রাউট তৈরী এবং ফ্রোজেন করার সম্পুর্ণ নির্দেশনা
২৩
মে

কলকাতা ট্রেডিশনাল স্ট্রিট ফুড আলু কাবলি – সাথে ঘরে ছোলার স্প্রাউট তৈরী এবং ফ্রোজেন করার সম্পুর্ণ নির্দেশনা

ইফতারের টেবিলে ছোলার বদলে নতুন কিছু করে প্রিয়জনকে চমকে দিতে চান! তাহলে আপনার জন্য। নিয়ে এসেছি কোলকাতার ট্রেডিশনাল স্ট্রিট ফুড রেসিপি আলু কাবলি। আর এই আলু কাবলির মধ্যে যে...

বিস্তারিত