২৪
সেপ্টে.
মাইক্রোওয়েভে পোলাও রান্নার খুব সহজ রেসিপি
পারফেক্টভাবে পোলাও রান্না করা যে কত ঝামেলার হতে পারে, কত কিছু যে খেয়াল রাখতে হয়, এটা যারা সবসময় পোলাও রান্না করেন শুধুমাত্র তারাই ভালো জানেন। কিন্তু এই পোলাও যে...
২৩
জুলাই
প্লেইন কেক – সিম্পল এবং হেলদি
খুব সিম্পলভাবে একটা হেলদি প্লেইন কেক তৈরী করছি। হেলদি বলছি এই কারণে, এই কেকটা তৈরী করবো আমি অনেক কম বাটার ও চিনি দিয়ে।
তৈরী করতে লাগছে –
ডিম ৩টি…
০৪
জুলাই
চিজ ব্রেড অমলেট
কর্মব্যস্তময় এই জীবনে রান্নাঘরে সময় দেয়াটাই যেনো সবচাইতে বড় চ্যালেঞ্জ। আর তাই আমি অনেকদিন হলো শুরু করেছি কুইক রেসিপি পর্ব। সেই পর্বেই এখন একটা মজাদার চিজ ব্রেড অমলেট তৈরী...
২৫
মে
কাটা মসলায় মুরগির মাংসের হেলদি এবং ঝটপট রেসিপি
গতানুগতিক রান্না খেতে খেতে আমি যদি হাঁপিয়ে যাই, তাহলে অবশ্যই আপনারাও হাঁপিয়ে ওঠেন। আর তাই কাটা বা গোটা মসলা দিয়ে ঝটপট মুরগির মাংস রান্না করার একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম।...
১৭
মে
ডিম পাউরুটির পিৎজা
আমার মতো অনেক কর্মজীবি আছেন যারা ইফতারের টেবিলে ভাজা-ভুজি পছন্দ করেন না। তাদের জন্যই ঝটপট একটা আইটেম তৈরী করে দেখাচ্ছি ব্রেড এগ পিৎজা। হাতে ৩৫-৪০ মিনিট সময় থাকলেই তৈরী...
০৩
মে
ঝটপট সকালের দু’রকম নাস্তা ও টিফিনের রেসিপি
সকালের নাশতা হলো দিনের সবচাইতে জরুরী খাবার। আর ঘুম থেকে উঠেই আমাদের টেনশন ধরে যায় নাশতায় কি খাবো আর বাচ্চাদের কি খাওয়াবো। এরপরে তৈরী করা, কাজে যাওয়া সব মিলিয়ে...
২০
এপ্রিল
মাইক্রওয়েভে ওভেনে মুরগির মাংসের ভুনা রান্না
মুরগির মাংস রান্না করার যে কত রকমের পদ্ধতি আছে তার সঠিক তালিকা হয়তো কারও কাছে নেই। আবার নিত্য নতুন রান্নার পদ্ধতিও উদ্ভাবন করছি আমরা, তাই এই তালিকা সংগ্রহ করাও...
০৮
এপ্রিল
আনারস ইলিশ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে
ইলিশ মাছের সাথে বাংলার নতুন বছর উদযাপনের কখনই কোনো সম্পর্ক ছিলোনা। কিন্তু কিভাবে যেনো এটি আমাদের কালচারের একটা অংশ হয়ে গিয়েছে। গত বছর ঠিক এই সময়টাতে আমি বেশ কিছু...
২৪
মার্চ
কনডেন্সড মিল্ক কেক
দর্শকদের অনুরোধ ছিলো সহজ কেকের রেসিপি। তৈরী করে দেখাচ্ছি কনডেন্সড মিল্ক কেক।
তৈরী করতে লাগছে – – কনডেন্সড মিল্ক ৪০০ গ্রাম – ডিম ৪ টি – ময়দা ১ কাপ …
১৪
মার্চ
মাইক্রোওয়েভে চিকেন ক্রিম পাস্তা
অনেক দর্শকের অনুরোধ ছিলো খুব সহজে যেনো পাস্তা রান্না করে দেখাই। হাতো যদি ৩০ মিনিট সময় থাকে, তাহলে তৈরী করে ফেলতে পারেন অসাধারণ এই অসাধারণ চিকেন ক্রিম পাস্তা।
পাস্তা…- ১
- ২
