মাইক্রোওয়েভে চিকেন ক্রিম পাস্তা

অনেক দর্শকের অনুরোধ ছিলো খুব সহজে যেনো পাস্তা রান্না করে দেখাই। হাতো যদি ৩০ মিনিট সময় থাকে, তাহলে তৈরী করে ফেলতে পারেন অসাধারণ এই অসাধারণ চিকেন ক্রিম পাস্তা।

  • পাস্তা সেদ্ধ করতে লাগছে –
    1. পাস্তা ০.৫ কাপ
    2. পানি ১ কাপ
    3. কয়েট ফোঁটা তেল
    4. চিমটি পরিমাণ লবণ
  • চিকেন রান্না করতে লাগছে –
    1. হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ
    2. রান্নার তেল ২ চা চামুচ
    3. সয় সস ২ চা চামুচ
    4. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  • পাস্তা তৈরী করতে –
    1. ৪/৫ টেবিল চামুচ কাঁচা সবজি
    2. পেঁয়াজ ১ টেবিল চামুচ
    3. টমেটো সস ১ টেবিল চামুচ
    4. বাটার ১ চা চামুচ
    5. দুধ ২ টেবিল চামুচ
    6. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
    7. সয় সস ২ চা চামুচ
    8. ময়দা ২ চা চামুচ
    9. ব্ল্যাক অলিভ ২ টি
    10. মোজারেলা চিজ ০.২৫ কাপ
    11. চিলি ফ্লেক্স ০.৫ চা চামুচ

অনেকেই চিন্তা করেন মাইক্রোওয়েভ ওভেন স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ কি না। এ বিষয় পরিস্কার ধারণা পেতে ওয়ার্ল্ড হেলথ অরগানাইজেশনের এই লেখাটি পড়তে পারেন।

আমি মাইক্রোওয়েভ করেছি, বেকিং/গ্রিল/কনভেকশন না। আমার মাইক্রোওয়েভ ওভেনটা ৯০০ ওয়াটের এবং রান্না করেছি ফুল পাওয়ারে। আমি যে সময়টা উল্লেখ করেছি সেটা ৮০০-১০০০ ওয়াটের ওভেনের জন্য। আপনার ওভেন যদি ৭৫০ ওয়াটের নীচে হয়, তাহলে খাবার রান্নার চেষ্টা না করার পরামর্শ দেয়া যাচ্ছে। আপনি যদি নতুন ওভেন কিনতে চান, তাহলে মাইক্রোওয়েভ এর সাথে কনভেকশন (বেকিং) আছে এরকম ওভেন কিনবেন, তাহলে সবকিছুই রান্না করতে পারবেন। তবে মাইক্রোওয়েভের পাওয়ার অবশ্যই ৯০০-১০০০ ওয়াটের মধ্যে কেনার চেষ্টা করবেন।

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন আকর্ষণীয় উপহার।