কড়াই কাবাব
ঈদের সময় এক গাদা ঝামেলা তো থাকেই। এর পরও পরিবারের আব্দার থাকে নতুন কিছু করার। আমি যে রেসিপিটা নিয়ে আসলাম, […]
চাইনিজ কিউমিন ল্যাম্ব
আমাদের ধারণা কাবাব জাতীয় খাবারগুলে মধ্যপ্রাচ্য সহ আমাদের অঞ্চলে ভালো হয়। এবার চীনে এমন একটা রেসিপি পেলাম, যেটা আমাদের কাবাবগুলোকে
পেশওয়ারি গোশত কাবাব
কাবাব মানেই ভাজা মাংস না। ভাজার আগেই প্রতিটা কাবাব তৈরীতে নিজস্ব একটা প্রিপারেশন আছে। মেহমানদারিতে খাবারের টেবিলে খুব সহজে যদি
স্ট্যার ফ্রাইড বরবটি
সংসারের নানা ব্যস্ততার কারণে আমরা রাঁধুনীরা চাই রান্না ঘরে যত কম সময় দেয়া যায়। সেজন্য আমি মাঝে মাঝেই এমন রেসিপি
অরেঞ্জ জেস্টি চিকেন কাবাব
কাবাব খেতে মন চাইলোও তৈরী করার আয়োজনের কথা চিন্তা করে আমরা সহজে ঘরে কাবাব তৈরী করতে চাই না। এই কাবাবের
কলি ফ্লাওয়ার কাটলেট
তৈলাক্ত কিছু ইফতারীতে কম খাওয়াই ভালো, বিশেষ করে বাচ্চাদের। আর এই কাটলেটে বেগুনী/বড়ার মতো তেল ঢোকে না, তাই তেল চুপচুপে
টমেটো চিংড়ি ভর্তা
সেহেরী ও ইফতারে আমরা যতই বৈচিত্রময় আইটেম করি না কেনো, ঘুরে ফিরে জিনিস কিন্তু ঐ একই রকম। এই একই রকমের
ড্রামস্টিক কাটলেট
ঠিক এরকম ভিন্ন ধরণের রেসিপিই আমরা ইফতারের জন্য খুঁজতে থাকি। তৈরী করতে লাগছে – মুরগির রান ৬ টি আলু ৬
বট হালিম
জিনিসপত্রের দাম যেমনই থাক না কেনো, শীত আসলেই আমাদের বাহারি খাবারের আয়োজন শুরু হয়। এবার শীতের বাহারি আয়োজনে যোগ করতে
গোল্ডেন এগ ডাল
বিভিন্নভাবে খাওয়ার জন্য ডালের বিভিন্ন রেসিপি আছে সারা পৃথিবীতে। আমাদের দেশেরই ডাল রান্নার অনেক রেসিপি রান্নাঘর থেকে এখন প্রায় হারিয়েই