মুঘলাই স্টাইলে ছোলার কোর্মা
আমার রান্নাঘর থেকে একদম ফ্রেশ এটা রেসিপি আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম। মাছ/মাংস/ডিম ছাড়াও যে খুব সহজে কত অসাধারণ একটা রেসিপি […]
আমার রান্নাঘর থেকে একদম ফ্রেশ এটা রেসিপি আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম। মাছ/মাংস/ডিম ছাড়াও যে খুব সহজে কত অসাধারণ একটা রেসিপি […]
আমরা বাংলাদেশীরা ভালো কিছু করার জন্য ফাঁক ফোকোর খুঁজে বের করতে ওস্তাদ। একটা রেসিপির একটু চেঞ্জ করলে সেটা যে কত
তীব্র গরমে শরীর ভালো রাখতে চট্টগ্রমের মানুষ কি খায় জানেন? সেটাই এখন করে দেখাচ্ছি। মজার বিষয় হচ্ছে এত উপকারী একটা
গরমের মৌসুমে টক আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য ভীষণ উপকারী। সেজন্য খুব সহজ একটা টক রেসিপি নিয়ে আসলাম। এটা আমার
বিভিন্নভাবে খাওয়ার জন্য ডালের বিভিন্ন রেসিপি আছে সারা পৃথিবীতে। আমাদের দেশেরই ডাল রান্নার অনেক রেসিপি রান্নাঘর থেকে এখন প্রায় হারিয়েই
বড় বড় রেস্টুরেন্টে সকালের নাশতায় সার্ভ করে এই মুগডাল দিয়ে মাংস। রুটি, পরোটা দিয়ে খেতে অসাধারণ লাগে। খেতে অসাধারণ হলেও
এই সময় মনে হয় আমরা সবাই স্বাদ এবং রুচির একটু বৈচিত্র খুঁজছি। এমন একটা ডাল রান্না করেছি, যেটা তৈরী করে
এখন আমি একটা সাধারণ জিনিসকে ফিউশন করে অসাধারণ করে ফেলবো। ফুচকা – চটপটি পাগলরা সব কৈ? বসে এই ভিডিওটা দেখো
চটপটির নাম শুনলে জিভে পানি আসে না, এমন মানুষ পাওয়া কঠিন। একটু ভিন্নভাবে মাংস দিয়ে চটপটি করেছি, যেটা হতে পারে
প্রতিদিন সন্ধ্যায় বগুড়ার সাতমাথা মোড়ে ভ্যানগুলো বিশাল স্ট্রিট ফুডের পসরা নিয়ে বসে। চটপটি, হালিম, ফুচকা তো আছেই, তার পাশাপাশি মোস্ট