ডাল রান্নার রেসিপি

আমরা বাংলাদেশীরা ভালো কিছু করার জন্য ফাঁক ফোকোর খুঁজে বের করতে ওস্তাদ। একটা রেসিপির একটু চেঞ্জ করলে সেটা যে কত দুর্দান্ত হতে পারে সেটা দেখাবো এই ভিডিওতে। আশা করবো, এই …

তীব্র গরমে শরীর ভালো রাখতে চট্টগ্রমের মানুষ কি খায় জানেন? সেটাই এখন করে দেখাচ্ছি। মজার বিষয় হচ্ছে এত উপকারী একটা রেসিপি তৈরী করতে কোনো বড় আয়োজনের প্রয়োজন নেই, নেই তেমন …

গরমের মৌসুমে টক আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য ভীষণ উপকারী। সেজন্য খুব সহজ একটা টক রেসিপি নিয়ে আসলাম। এটা আমার খেতে ভালো লাগে সাদা ভাত, আলু ভর্তা আর ডিম ভাজি …

বিভিন্নভাবে খাওয়ার জন্য ডালের বিভিন্ন রেসিপি আছে সারা পৃথিবীতে। আমাদের দেশেরই ডাল রান্নার অনেক রেসিপি রান্নাঘর থেকে এখন প্রায় হারিয়েই যেতে বসেছে। আমি যে রেসিপিটা করেছি, এটা নতুন কিছু না। …

এই সময় মনে হয় আমরা সবাই স্বাদ এবং রুচির একটু বৈচিত্র খুঁজছি। এমন একটা ডাল রান্না করেছি, যেটা তৈরী করে না খেলে বুঝবেন না সাধরণ ডালের স্বাদ ও ঘ্রাণ কত …

প্রতিদিন সন্ধ্যায় বগুড়ার সাতমাথা মোড়ে ভ্যানগুলো বিশাল স্ট্রিট ফুডের পসরা নিয়ে বসে। চটপটি, হালিম, ফুচকা তো আছেই, তার পাশাপাশি মোস্ট ওয়ান্টেড একটি আইটেম হচ্ছে লটপটি। পৃথিবীজুড়ে আমার যত দর্শক আছেন, …