মুরগির মাংস রান্না করার যে কত রকমের পদ্ধতি আছে তার সঠিক তালিকা হয়তো কারও কাছে নেই। আবার নিত্য নতুন রান্নার পদ্ধতিও উদ্ভাবন করছি আমরা, তাই এই তালিকা সংগ্রহ করাও সহজ না! তবে এখন আমি খুব সহজ পদ্ধতিতে মাত্র ২০-৩০ মিনিটে তৈরী করে দেখাচ্ছি মাইক্রওয়েভ ওভেনে চিকেন ভুনা।
তৈরী করতে লাগছে –
- মুরগির মাংস ১ কেজি
- পিয়াঁজ বাটা ১ কাপ
- আদা বাটা ১ টেবিল চামুচ
- রসুন বাটা ১ টেবিল চামুচ
- লবণ ২ চা চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ২ টেবিল চামুচ
- চিমটি পরিমাণ হলুদের গুঁড়ি
- ধনে গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- রান্নার তেল ০.২৫ কাপ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।