চিকেন ফ্রাই করার যে কত রকমের হতে পারে তার কোনো তালিকা নেই। আমি এখন খুব সহজভাবে চিকেন ড্রামস্টিক ফ্রাই করছি। এই ফ্রাইটি আমি যেভাবে করেছি, হুবহু সেভাবে করলে দেখবেন ফ্রাই কতটা তুলতুলে ও জুসি হতে পারে। ফ্রাইটা আবার আপনারা প্রস্তুত করেও ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন অন্তত ১ মাস। ভাজার পরেরও এই ফ্রাইটা অনেক সময় ধরে ক্রিসপি থাকবে, তাই বাচ্চারাও স্কুলের টিফিনে নিয়ে যেতে পারবে।
তৈরী করতে লাগছে –
- ০.৫ কেজি মুরগির মাংস
- সয়সস ১ চা চামুচ
- লবণ ০.২৫ চা চামুচ (ডার্ক সয়সস দিলে লবণ দেবেন না)
- ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।