চিড়ার কাটলেট
০৭
নভে.

চিড়ার কাটলেট

জিনিসপত্রের দাম আকাশচুম্বি! মাছ মাংসের দাম এখন অনেকেরই হাতের নাগালে নেই। তাবে কি আমরা ভালো মন্দ খাবো না। অতিথি আপ্যায়নে অন্তত বিশেষ কিছু তৈরী করতেই হয়। এসব বিষয় মাথায় রেখে আমি তৈরী করেছি মাছ/মাংস ছাড়া চিড়া দিয়ে কাটলেট। তৈরী করে না খেলে বুঝবেন না, এটা খেতে কত মজা। আর না ভেজেও ফ্রিজে রেখে খেতে পারবেন মাস জুড়ে।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. চিড়া ১ কাপ
  2. আলু ২৫০ গ্রাম
  3. আটা ২ টেবিল চামচ
  4. পিঁয়াজ কুচি ০.২৫ কাপ
  5. কাঁচা মরিচ কুচি
  6. লবণ ১ চা চামচ
  7. গরম মসলার গুঁড়ি ১ চা চামচ
  8. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.২৫ চা চামচ
  9. ফ্যাটানো ডিম
  10. ব্রেড ক্রাম্ব
  11. ধনে পাতা

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।