মাছ আলুর মসলাই ভর্তা

আমরা সবাই চাই গতানুগতিক খাবারের বাহিরে নতুন কিছু ট্রাই করতে। মাছ ভর্তা, আলু ভর্তা এগুলো নতুন কিছু না, তবে দুটো মিলিয়ে কিন্তু দারুন একটা ফিউশন ভর্তা করা যায়। আর সাথে দিবো হাতের কাছে থাকা বেশ কিছু মসলা, হয়ে যাবে মাছ আলুর মসলাই ভর্তা।

তৈরী করতে লাগছে –

1. ইলিশ মাছের লেজ ২ টুকরো
2. বড় সাইজের আলু ২ টি
3. পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
4. কাঁচা মরিচ কুচি ০.২৫ কাপ
5. শুকনো মরিচের গুঁড়ি০.৫ চা চামচ
6. হলুদের গুঁড়ি
   • মাছ মাখাতে ০.২৫ চা চামচ
   • রান্নায় ২.৫ চা চামচ
7. লবণ
   • মাছ মাখাতে ০.৫ চা চামচ
   • রান্নায় ০.৫ চা চামচ
8. সরিষার তেল
9. জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
10. ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামচ
11. চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামচ
12. ধনে পাতা

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।