• ১৩
    ডিসে.

    টক-ঝাল-মিষ্টি জলপাই’র আচার

    জলপাই দিয়ে আচার তৈরী করার না হলেও ১০ রকম প্রচলিত প্রণালী আছে আমাদের দেশে। আমি টক-ঝাল-মিষ্টি জলপাই’র আচার তৈরীর খুব সহজ একটা পদ্ধতি দেখাচ্ছি। ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে...

    বিস্তারিত
  • ১০
    নভে.

    চালতা আচার

    আচার বানাতে সবসময়ই একটা জড়তা কাজ করে, তাই কখনো চেষ্টা করা হয়নি। ছোটোবেলা থেকেই মা-খালাদের অনেক সুন্দর আচার বানানো দেখে এসেছি, তাই এবার অনেকের অনুরোধে বানিয়েই ফেললাম চালতার আচার।...

    বিস্তারিত