টেরিয়াকি চিকেন এখন ঢাকার রেস্টুরেন্টগুলির মেন্যুতে দেখা যায়। আমার রেসিপি ফলো করে যদি এটা নিজে রান্না করেন, সময় লাগবে আনুমানিক ১৫ মিনিট। বিদেশী এই রেসিপিটি রান্না করতে যেমন কম সময় লাগে, তেমনি উপকরণও লাগে অনেক কম। অথচ আমাদের রেস্টুরেন্টগুলির মেন্যুতে টেরিয়াকি চিকেনের আকাশচুম্বি দাম লিখে রাখা হয়। আশা করি আমার রেসিপি দেখার পরে কেউ রেস্টুরেন্টের জন্য অপেক্ষা না করে বাসায় তৈরী করে পরিবারের সাথে উপভোগ করবেন।
তৈরী করতে লাগছে –
- হাড় ছাড়া মুরগির বুকের মাংস ২৫০ গ্রাম
- সয় সস ০.২৫ কাপ
- ফিশ সস ১ টেবিল চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- চিনি ০.২৫ কাপ
- পরিবেশনের সময় সামান্য টেলে নেয়া সাদা তিল
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।