• ০৪
    ফেব্রু

    চালের আটার রুটি তৈরী – চালের আটা রেসিপি ২য় পর্ব

    গ্রাম কিংবা শহর সবখানেই খাবার টেবিলে চালের আটার রুটির একটা আলাদা কদর আছে। বিভিন্ন উৎসবেও আমরা চালের আটার রুটি তৈরী করে থাকি। গত পর্বে দেখিয়েছিলাম কিভাবে চালে আটার কাই তৈরী...

    বিস্তারিত
  • ০৩
    ফেব্রু

    চালের আটার কাই তৈরী – চালের আটা রেসিপি ১ম পর্ব

    আমাদের দেশে চালের আটা দিয়ে রুটি, পিঠা সহ অনেক কিছু তৈরী করা হয়। তবে সবার আগে জানতে হবে চালের আটার কাই তৈরী করা। তাই নতুন রাধুঁনীদের জন্য নিয়ে আসলাম...

    বিস্তারিত
  • ১৩
    নভে

    ফেনী পরটা

    পরটা তৈরীর অনেক রকমের রেসিপি আছে। প্রতিটা পরটা তৈরীর ধরণ আলাদা আবার তাদের স্বাদও আলাদা। এখন মচমচে মাল্টি লেয়ার ফেনী পরটা তৈরী করে দেখাচ্ছি। ফেনী পরটা তৈরীর পদ্ধতি দেখি:...

    বিস্তারিত
  • ১৪
    জানু

    বাটার নান রুটি

    নান রুটি প্রিয় নয়, এরকম মানুষ পাওয়া কঠিন হবে। আর সেই নান রুটি যদি বাসায় বসেই তৈরী করা যায়, তাহলেতো সোনায় সোহাগা। ঝট্‌পট্ দেখে নিন বাটার নান রুটি তৈরীর...

    বিস্তারিত