বসনিয়ার পরোটা শেয়ার করার পরে আমি রেসিপিটার ব্যাপক সাড়া পাই। বিশেষ করে আমার ফেসবুক পেজে অনেকেই পরোটাটা তৈরী করেছেন এবং ছবি শেয়ার করেছেন। আর সেই ধারাবাহিকতায় এখন দেখাচ্ছি বসনিয়ান কিমা মোগলাই পরোটার রেসিপি।
ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
তৈরী করতে লাগছে –
পরোটার জন্য ময়দার ডো তৈরী করতে কি কি লাগবে তা বসনিয়ান পরোটার ভিডিওতে আছে। ভিডিও দেখা যাবে এই লিঙ্কে।
কিমার পুর তৈরী করতে লাগবে
- মাংসের কিমা ১ কাপ
- আদা বাটা ০.২৫ চা চামুচ
- রসুন বাটা ০.২৫ চা চামুচ
- গরম মসলার গুঁড়ি ০.২৫ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- পেঁয়াজ কুচি: শুরুতে ০.২৫ কাপ, শেষে ০.৫ কাপ
- কাঁচা মরিচ ৩/৪ টি
- টমেটো সস ১ টেবিল চামুচ
- রান্নার তেল ২ টেবিল চামুচ
- (সহজে গলে যায় এরকম) চিজ ৫০ গ্রাম
আমি মোজারেলা চিজ ব্যবহার করেছি
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না।
