চিকেন স্যুপ – বাংলাদেশী রেস্টুরেন্ট স্টাইলে

বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি খাবারের হোটেলে সকালের নাশতায় পরোটার সাথে পরিবেশিত হয় এই চিকেন স্যুপ। আমরা চাইনিজ রেস্টুরেন্টে যে চিকেন স্যুপ খাই, এটা কিন্তু সেই স্যুপ থেকে ভিন্ন, বেশী সাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। প্রতিদিন শত শত মানুষ সকালের নাশতায় এই স্যুপ খেয়ে থাকেন। কিন্তু এখন আপনারাও এই রেসিপি দেখে নিজের বাসায় তৈরী করতে পারবেন  অসাধারণ এই রেসিপিটি।

চলুন দেখি বাংলাদেশী রেস্টুরেন্ট স্টাইলে চিকেন স্যুপ তৈরীর পদ্ধতি:

ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

চিকেন স্যুপ তৈরী করতে যা যা লেগেছে…

  1. মুরগির মাংস ০.৫ কেজি
  2. ফুল ক্রিম দুধ ২ কাপ
  3. ০.৫ কাপ নারিকেল
  4. পাউরুটি ২ পিস
  5. কাঁচা মরিচ ১৫ টি
  6. পেঁয়াজ ০.৫ কাপ
  7. তেল ০.৫ কাপ
  8. রসুন কুঁচি ১ টেবিল চামুচ
  9. রসুন বাটা ০.৫ চা চামুচ
  10. ভাজা জিরার গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  11. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  12. এলাচ ৩ টি
  13. লবঙ্গ ৩/৪ টি
  14. তেঁজপাতা ৩ টি
  15. দারুচিনি ৫/৬ সেন্টিমিটার
  16. আদা বাটা ০.৫ চা চামুচ
  17. ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
  18. লবণ ১ চা চামুচ

তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না।