বাচ্চাদের বেড়ে ওঠার জন্য যাবতীয় আয়রনের খনি হলো পালং শাক। আর আমাদের সোনামনিরা শাক তো খেতেই চায় না। তাহলে আমরা যদি ১০ মিনিটের মধ্যে পালং শাক দিয়ে এমন একটি স্ন্যাক্স তৈরী করে ওদের সামনে দি, যেটা দেখে ওরা লোভ সামলাতে না পেরে টুপ করে মুখে দিয়ে খেয়ে ফেলবে, কেমন হয় বলুন?
টুপ করে মুখে দেয়া যায় এরকম খাবারগুলিকে আমরা পপ বলি। যেমন পপ কর্ণ, পপ চিকেন। আর টুপ করে মুখে দেবার জন্য এগুলির সাইজ কিন্তু হয় ছোটো, যেনো একটা পর একটা মুখে দেয়া যায়। এই ফরমুলায় তৈরী করছি পপ পালং।
তৈরী করতে লাগছে –
- পালং শাক ২৫০ গ্রাম
- কাঁচা মরিচ ১ টেবিল চামুচ
- লবণ ১ চা চামুচ
- পিঁয়াজ ০.৫ কাপ
- আদা বাটা ০.৫ চা চামুচ
- রসুন বাটা ০.৫ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- সামান্য ধনে পাতা
- টেলে নেয়া জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- বেকিং পাউডার ০.৫ চা চামুচ
- বেসন মোট ১.৫ কাপ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।
পালং শাক আমার অনেক প্রিয় । পালং শাক রেসিপি খুজতে গিয়ে আমি আপনার ব্লগ এর সন্ধান পাই । ব্লগটি আমার পছন্দ হয়েছে। আশাকরি ভবিষ্যতে নিয়মিত আপডেট রাখবেন । এবং সম্ভব হলে আমার ইমেইল [email protected] এ নোটিফাই করবেন যাতে আমি ব্যাক্তিগত জীবনে এবং আমার youtube channel এ উপকৃত হতে পারি ।