২১
মার্চ

শাক দিয়ে ঝটপট সবজি পাকোড়া

পরিবারের সদস্যদের শাক সবজি খাওয়ানোর জন্য আমরা সবসময়ই নতুন নতুন রেসিপি খুঁজতে থাকি। আমি এখন ঘরে থাকা উপকরণ আর শাক দিয়ে খুবই সহজভাবে সবজি পাকোরা তৈরী করে দেখাচ্ছি। বিকেলের নাশতায় বা মেহমান আপ্যায়নে এটা হতে পারে একটা দারুন আইটেম। আবার রমযান মাসের ইফতারের টেবিলেও বৈচিত্র আনবে এই সবজি পাকোড়া। যারা শাক সবজি খেতে চান না, আমি মনে করি তাদের এভাবে পাকোড়া তৈরী করে দিলে কিছুটা হলেও ভিটামিন শরীরে যাবে।

তৈরী করতে লাগছে –
⚪ ACI Pure স্টিক নুডুলস ১ প্যাকেট
⚪ লাল শাক ১ কাপ
⚪ ডাটা শাক ১ কাপ
⚪ পিঁয়াজ ০.৫ কাপ
⚪ ধনে পাতা প্রয়োজন মতো
⚪ কাঁচা মরিচ ১ টেবিল চামচ
⚪ ময়দা প্রয়োজন মতো (আমার ০.২৫ কাপ লেগেছে)
⚪ লবণ: সেদ্ধ করতে ১ চা চামচ, পাকোড়া মিক্সে ১ চা চামচ
⚪ সেদ্ধ করতে কয়েক ফোঁটা তেল
⚪ বেকিং পাউডার ০.২৫ চা চামচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক গ্রুপে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।