একসময় স্যুপ বলতে আমরা (যারা বাংলাদেশে থাকি) শুধু চিকেন কর্ণ স্যুপ ও থাই স্যুপকেই চিনতাম। কিন্তু ধীরে ধীরে বিভিন্ন কুইজিনের সাথে আমাদের পরিচয় হতে থাকে, আর আমরা ভিন্ন ভিন্ন স্যুপ চিনতে থাকি। এখন খুব সহজ একটা স্যুপ তৈরী করে দেখাচ্ছি, ক্রিম টমেটো স্যুপ।
তৈরী করার পদ্ধতি দেখি:
ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
ক্রিম টমেটো স্যুপ তৈরী করতে যা যা লেগেছে –
- ৫০০ গ্রাম পাকা টমেটো
- ১.৫ চা চামুচ বাটার
- ক্রিম ১ কাপ
- দুধ ১ কাপ
- ১০০ গ্রাম পেঁয়াজ
- ২০ গ্রাম রসুন
- ২ টি শুকনো মরিচ
- লবণ –
- টমেটো সেদ্ধ করার সময় ১ চা চামুচ
- স্যুপের মধ্যে ১ চা চামুচ
(তবে প্রয়োজনে আপনারা বাড়াতে/কমাতে পারেন)
- গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না।