মাংসের রেসিপি

আমরা অনেকেই মনে করি নিহারী আর পায়া এক জিনিস। আসলে দু’টো এক না। পায়া হলো গরু/খাসির পা দিয়ে একটা স্টক […]

আমার অগনিত দর্শকদের অভিযোগ যে মাংস রান্না এতো কঠিন কেনো। রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ যোগাড় করতেই সবাই হিমশিম খাচ্ছে। সেই

আমাদের চ্যানেলে পায়া এবং নেহারির অনেক অনেক রিকোয়েস্ট ছিলো। তার প্রথম কিস্তি হিসেবে পায়ার রেসিপি দিচ্ছি এভন। ছোটো বেলা দেখেছি

চুই গাছের বয়স যত বেশী হবে, চুইগুলি খেতেও তত বৈচিত্রময় হবে। খুলনা অঞ্চলের বাহিরে চুই এর পরিচিতি কম থাকলেও দিন