চাইনিজ ফ্রাইড অনথন

আমার এই রান্নার চ্যানেল শুরু করার পর থেকে সবচাইতে বেশী অনুরোধ এসেছে এই অনথনের। অনথনের অনেক রেসিপি পাওয়া যায়, কিন্তু আমার দর্শকদের অভিযোগ হচ্ছে, কোনোটাই পারফেক্ট হয়না। তাই সবার অনুরোধেই নিয়ে আসলাম পারফেক্ট অনথন। বড় কথা বলতে চাইনা, তবে আমার প্রসেস ফলো করে দেখবেন, অন্য সবার দেখানো প্রসেসের চাইতে ভালো হবে এতটুকু গ্যারান্টি দিতে পারি।

অনথন তৈরী করার পদ্ধতি দেখি:

ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে লেগেছে

  • অনথনের কাই তৈরী করতে
    1. ময়দা ১ কাপ
    2. এক টিমটি লবণ
    3. একটা ফ্যাটানো ডিমের ৪ ভাগের ৩ ভাগ
  • পুর তৈরী করতে
    1. চিকেন কিমা ০.৫ কাপ
    2. চিংড়ি মাছের কুচি ০.৫ কাপ
    3. ডার্ক সয় সস ১ চা চামুচ
    4. ১ টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ (আনুমানিক ১০০ গ্রাম)
    5. একটা ফ্যাটানো ডিমের ৪ ভাগের ১ ভাগ
    6. গোল মরিচ ০.৫ চা চামুচ
    7. কর্ণ ফ্লাওয়ার ১ চা চামুচ
    8. সিসিম ওয়েল ১ চা চামুচ
    9. চিমটি পরিমাণ চিনি
  • ভাজার জন্য প্রয়োজন মতো তেল

তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজ আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না।