ভুনা মাংস পছন্দ না, এরকম ভোজন রসিক পাওয়া কঠিন। আবারও একটা ট্রেডিশনাল মাংসের ভুনা রেসিপি নিয়ে আসলাম ভুনা রসুন গোশত। সুযোগ হলে তৈরী করে একদম সাদা ভাত দিয়ে খেয়ে দেখবেন কেমন লাগে।
ভুনা রসুন গোশত তৈরী করার পদ্ধতি দেখি:
ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
তৈরী করতে লাগছে
- মাংস ১ কেজি
- গোটা রসুন ০.৫ কেজি
- স্পেশাল মসলা তৈরী করেছি –
- মেথি ১ টেবিল চামুচ
- মৌরী ১ টেবিল চামুচ
- শুকনো মরিচের গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- হলুদের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
- ধনে গুঁড়ি ১ টেবিল চামুচ
- তেল ১.৫ কাপ
- লবণ ১ টেবিল চামুচ
- তেজ পাতা ২/৩ টি
- দারুচিনি আনুমানিক ১০-১২ সেঃমিঃ
- এলাচ ৫/৬ টি
- লং ১ চা চামুচ
- গোল মরিচ ১ চা চামুচ
- গরম মশলার গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না।
