ভর্তা ছাড়া বাঙ্গালী খাবারের ক্যামেস্ট্রিটা যেনো সম্পুর্ণ হয়না। এখন দেখাচ্ছি একটা দুর্দান্ত বেগুনের ভর্তা, বাংলা হোটেল স্টাইলে। ভর্তাটার নাম ভুনা বেগুন ভর্তা…
ভুনা বেগুনের ভর্তা তৈরীর পদ্ধতি দেখি:
ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
ভুনা বেগুন ভর্তা তৈরী করতে যা যা লেগেছে
- ০.৫ কেজি বেগুন
- ০.৫ কাপ টমেটো
- ০.৫ কাপ পেঁয়াজ কুচি
- ০.২৫ কাপ তেল
- ১ টা ডিম
- ০.৫ চা চামুচ মরিচের গুঁড়ি
- ০.৫ চা চামুচ গোটা জিরা
- ০.৫ চা চামুচ গরম মশলার গুঁড়ি
- ০.২৫ চা চামুচ আদা বাটা
- ০.২৫ চা চামুচ রসুন বাটা
- ২ চা চামুচ লবণ
তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজে আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না।
