ঝামেলা ছাড়াই মাত্র ৪৫ মিনিট থেকে ১ ঘন্টার মধ্যেই তৈরী করে ফেলা যাই এই মজাদার নারকেলের নাড়ু। কিন্তু কোনো এক অজানা কারণে চমৎকার এই রেসিপিটি আমাদের রান্নাঘর থেকে হারিয়ে গিয়েছে। বিশেষ বাঙ্গালী অনুষ্ঠান ছাড়া এই রেসিপিগুলির কথা আর শোনাই যায়না। নিজেকে খুব ভাগ্যবতী মনেহচ্ছে এই রেসিপিটি আপনাদের স্ক্রিনে আনতে পেরে। আশা করছি এই ডিজিটাল মাধ্যমে এই খাবারগুলি যুগের পর যুগ বেঁচে থাকবে।
নারকেলের নাড়ু তৈরী করার পদ্ধতি দেখি:
ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।
তৈরী করতে যা যা লাগছে…
- কোরানো নারকেল ২ কাপ
- ১ কাপ চিনি অথবা গুড়
- ঘি ১ টেবিল চামুচ
- ১ টি তেজপাতা
- ২ টুকরো দারুচিনি
- ২ টি ছোটো এলাচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না।