ডাল চচ্চড়ি দিয়ে ঝটপট লাঞ্চ/ডিনার

ঝটপট লাঞ্চ/ডিনারের আরও একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম। তৈরী করে দেখাচ্ছি ডাল চচ্চড়ি দিয়ে মিল। মাছ মাংস খেতে খেতে আমরা অস্থির। তাই গতানুগতিক মাছ/মাংসের বাহিরে একটা রেসিপি এই ডাল চচ্চড়ি। তৈরী করতে সময় লাগবে আনুমানিক ১৫ মিনিট এবং খেতে যেমন অসাধারণ, তেমনি পুষ্টিগুণ সম্পন্ন।

ইউটিউবে ভিডিও দেখতে সমস্যা হলে এই লিঙ্ক থেকে ডেইলি মোশনেও ভিডিওটি দেখতে পারেন।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. মুসুর ডাল ১ কাপ
  2. আলু কুচি ০.৫ কাপ
  3. পিয়াঁজ কুচি ০.৫ কাপ
  4. টমেটো ০.৫ কাপ
  5. কাঁচা মরিচ ৭/৮ টি
  6. আদার বাটা ১ চা চামুচ
  7. রসুন বাটা ১ চা চামুচ
  8. লবণ ১ চা চামুচ
  9. চিমটি পরিমাণ হলুদের গুঁড়ি
  10. রান্নার তেল ০.৫ কাপ
  11. ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
  12. ধনে পাতা ২ টেবিল চামুচ
  13. ভাজা জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
  14. সরিষার তেল ১ চা চামুচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না।