২০
মে

নুডুলস দিয়ে চিংড়ির র‍্যাপ

নুডুলস ও চিংড়ি মাছ দিয়ে দারুন একটা রেসিপি তৈরী করেছি যেটা পরিবারের সকলেই পছন্দ করবে। আমার বিশ্বাস পরিবারের বাচ্চারা, এমন কি বড়রাও খেতে খেতে ভুল করে আবার আঙ্গুলে কামড় না দিয়ে বসে। তাই রেসিপিটি শিখে বেশী করে বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। যখন কেউ খাইতে চাইবে ২/৩ মিনিটে ভেজে নিয়ে পরিবেশন করুন। নুডুলস দিয়ে চিংড়ি র‍্যাপ তৈরী করতে কিন্তু বেশী কিছু লাগেনা। লাগেনা কোনো বিদেশী মসলা বা সস। তাই আশা করছি রেসিপিটি একবার হলেও ট্রাই করবেন।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. বড় সাইজের চিংড়ি মাছ ৩০০ গ্রাম
  2. আদা বাটা ০.২৫ চা চামুচ
  3. রসুন বাটা ০.২৫ চা চামুচ
  4. শুকনো মরিচের গুঁড়ি
    • মাছে ০.৫ চা চামুচ
    • ময়দায় ০.২৫ চা চামুচ
  5. লবণ
    • মাছে ০.২৫ চা চামুচ
    • ময়দায় ০.২৫ চা চামুচ
  6. গোল মরিচের গুঁড়ি
    • মাছে ০.২৫ চা চামুচ
    • ময়দায় ০.২৫ চা চামুচ
  7. লেবুর রস ০.৫ চা চামুচ (একটু কম বেশী হলে ক্ষতি নেই)
  8. ময়দা ০.২৫ কাপ
  9. স্টিক নুডুলস প্রয়োজন মতো

নুডুলস সেদ্ধ করতে লবণ ও তেল লেগেছে, সামান্য একটু রান্নার তেল আর লবণের পরিমান ভিডিওতে উল্লেখ করা আছে।

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।