১৫
মে

পপ চিকেন পাকোড়া

চিকেন দিয়ে বাচ্চাদের মন জয় করার মতো রেসিপি পপ চিকেন পাকোড়া। শুধু বাচ্চারাই কেনো, যে কোনো বয়সের মানুষ এটা একবার খেলে বার বার খেতে চাইবে। আর রেসিপিটির সবচাইতে মজার দিক হলো, এটা তৈরী করতে মোটেও বেশী সময় লাগেনা! সব মিলিয়ে আনুমানিক ২০ মিনিট!! যারা মুরগির বুকের মাংস খেতে চান না, তারা এটি একবার তৈরী করে দেখবেন, টেরই পাবেন না যে পপ চিকেন পাকোড়াগুলি কোথাকার মাংস দিয়ে তৈরী। শুধু খাবেন আর আঙ্গুল চাটবেন।

তৈরী করতে লাগছে –

  1. হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির মাংস ১ কাপ (২৫০ গ্রাম)
  2. রসুন বাটা ১ চা চামুচ
  3. আদা বাটা ১ চা চামুচ
  4. শুকনো মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  5. লেবুর রস ১ চা চামুচ
  6. লবণ
    • মাংসে ০.৫ চা চামুচ
    • ব্যাটারে ০.৫ চা চামুচ
  7. কাঁচা মরিচ কুচি ১ চা চামুচ
  8. পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
  9. বেসন ০.৫ কাপ
  10. চালের আটা ০.২৫ কাপ
  11. বেকিং পাউডার ০.৫ চা চামুচ
  12. টেলে নেয়া জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  13. গরম মসলার গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  14. ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  15. গোল মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
  16. সামান্য ধনে পাতা কুচি

ঘরে পারফেক্টভাবে গরম মসলার গুঁড়ি তৈরী করতে এই ভিডিওটি দেখতে পারেন

চালের আটার বিকল্প হিসেবে ২ টেবিল চামুচ কর্ণ ফ্লাওয়ার ব্যবহার করতে পারেন

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজে শেয়ার করতে ভুলবেন না। শেয়ার করে আপনিও জিতে নিতে পারেন একটি সুন্দর উপহার।